生豆から楽しむ「優雅な珈琲の会」

禅タロット個人セッション(対面・Skype・メール鑑定)
新料金はこちらメニューも増やしました
ウェイト版モニターもまだまだ受付中
お申し込みはこちらか、mikis.zentaro@@gmail.comまで

ちはやぶるランチ会【満員御礼】
ヒルトンプラザItalian＆Grill フィアマ ロッサ
1/31(土)　11：30～14：30
参加費・・・ランチ代込みで2900円
＊禅タロットプチプチ体験付き


昨日は、
生豆から楽しむ・・・「ちょっぴり知的で　ちょっぴり優雅な　珈琲の会」
に参加してきました～

珈琲好きの私
もちろん、私の周囲の方々も、
珈琲好きが多いのです

そこで、
リクエストしちゃいました～
以前、行きたくても行けなかった、
優雅なコーヒーの会

そうです
葉子さんの「優雅な会」です

知り合いも、初めましての方も、
入り混じっての会ですが、
とっても良い雰囲気の中、
早速始まります

生豆を焙煎するところから体験できました
生豆は、白っぽい緑色。
上の写真がそうです
マンデリンとブルーマウンテンを初体験

焙烙という、お茶をいる用具を使って、
ガス日で煎ります。

パチパチ弾けたと思ったら、
見覚えのある珈琲豆になりました
とっても艶やかです

そして、挽きたての珈琲を、
香りを楽しみながらいただきます

挽きたては、
ボワッと粉が膨らみ、
空気をたくさん蓄えていました

そして、出来上がったのが・・・

こんな感じ
コーヒーの豆知識も教えてもらいながら、
飲み比べもできて、
簡単だけど超美味しいお料理も頂いて、

まさに至福の時
あ～～～～～～、幸せ
ココロの洗濯、大切ですね
そして、本当の意味でのおもてなしを学べます

お砂糖に、ラムやグランマニエを垂らして、
点火

お砂糖がブチュブチュって良い感じに溶けてきて、
コーヒーに入れると、
初めての味わいでした

ビスケットに珈琲をかけて、
チーズなどなどを添えて、
非日常なデザートをいただきました

そして、お土産まで、
こんなに素敵

小鳥のコーヒーフィルターと、
生豆ちゃんです

自分でじっくり焙煎して、
手間暇かけた分、
愛情が篭もりまくって、
とても美味しかった～～～～

どうやら、part2を考えて頂けるとの事
楽しみです～～～～～