おはようございます。
昨夜の夕食にカレーライスを作りました。

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最近は業務用を使っています。

昨日のカレーは、牛スジ入り。トマト缶を入れて酸味を出します。
カレールウばかりだと胃もたれするので、野菜をたっぷり入れてでとろみを出します。

美味しくできました。


「お母さんの料理はな、適当に作った時のほうが美味しいねん」
以前、次男(中3)にこう言われたことがあります。

新メニューを開拓しようと、気合を入れて作った料理が期待したほど美味しくない。
こんな時にズバリ言ってくれるのが次男です。

ここで、「どういう意味~?」などと、深読みしてはいけません。

思ったまま、感じたまま。
彼にとっては「ほめ言葉」です。きっと(?)。

ご注意を


今日は土曜日。ここ西宮市・生瀬はとてもいいお天気です。

2学期に入って初めてのこの週末。運動会の練習も始まり、子どもたちも疲れていることでしょう。

今日も幸せいいっぱいのことばで、楽しい週末をお過ごしください。