今日は旦那ちゃんの実家に来ています
バンゴハンは今治にある
エスパーニャミロさんへ
相変わらず
お料理は美味しいし
お酒は美味しいし
会話は楽しい
旦那ちゃん実家は
この夏、リフォームをしていて
元々快適だったけど…
ますます快適なのだ
お風呂が最高です
先週の金曜日のお話。
先週の金曜日は、ばぁちゃんを連れて３人で恵介へ
まずは、ビールで乾杯。
アテは、毎度おなじみ穴子とかつおの塩タタキ。
タタキは、塩とレモンでいただきます。
新鮮で美味しいカツオならではのいただき方です
穴子は、３人とも大好物なので
絶対にはずせません。
飲み物を冷酒にチェンジしたところで握りを。
そうそう。最近、おぃんさん日本酒も
節度ある飲み方ができるようになってきました
まずは・・・平目の縁側とイカ。
と、もひとつ白身は河豚。
縁側は、大将のオススメだけあって特別おいしい。
〆サバにマグロ。
〆サバは、相変わらず〆具合が抜群。
マグロは赤身と中トロをいただきました
軍艦ズ。
イクラちゃんと、ウニ。
鱧もいただきました。
そして、ボタン海老セット。
あぁ。もぉ。なんで、この赤だしは
こんなにおいしいんだぁ～
海老の脳みそって、
出汁界の王様だよね
あわびとたまご
あわびコリコリ。歯ざわりがたまりませ～ん
たまごも、ほんのりとした甘さがいいんだな。
〆は。。。
穴子。
この日の穴子は、ほんとふわふわで美味しかった
次は、もう少し涼しくなったら
秋のお魚を楽しみにお邪魔しま～す
わくわく。
今週は、ホンマに仕事頑張りました。
量的にはそうでもなかったけれども
アレがアレでアレなアレばかりだったので
脳みそが疲弊した～
旦那ちゃんもイロイロあった一週間だったので
お互いの労をねぎらいに・・・
バルブルラッテへ～
疲弊した脳みそにビールがしみるぜ。
タパスにサラダに・・・
サラダは、生マッシュルームサラダ。
生マッシュルーム、おいし～
生ハムに白ワインのカクテル。
ぶひぶひ
旦那ちゃんが大好きな田舎風パテ。
これが、赤ワインによくあうんだな
海老のフリッターにチーズも。
あぁ。美味しい時間はあっという間に過ぎますなぁ
今夜の〆も
ラテ。と、リンゴのタルト。
リンゴのタルトは、初めていただいたのですが
シナモン好きにはたまらないお味でした
あぁ、満足
来週も頑張るぜ。
今夜のゴハンは・・・
チキンのトマト煮込み
アスパラベーコーン
なすのやきびたし
おとうふのそぼろあんかけ
びんび家わかめの味噌汁
今日は、旦那ちゃんの方が
先に仕事から帰っていました。
マリオをしていた旦那ちゃん
ワールド８のボスまでたどり着いたみたい。
なのですが・・・
クッパでかっ
９月ですなぁ・・
早いですね。
そんな今夜のゴハンは
塩焼きチキンとミニトマト
冷奴
えのきとアスパラいため
じゃがいものそぼろあんかけ
わかめたっぷり味噌汁
今日も４種類
味噌汁は、びんび家わかめを
た～っぷり入れました。
肉厚わかめ、おいしいなぁ
お気に入りの食器があると
ますますお料理が楽しくなります