今夜のゴハンは
和風サイコロステーキ
おそば
キムチ冷奴
納豆サラダ
みそしる
ステーキは大根おろしと大葉とスダチと煎り酒で
いただきました。和風です
やはし、日露さんのお肉はうましです
納豆サラダは、今夜は白菜のかわりに
大根を入れてみました。
歯ざわりサクサクでおいし～い
ただ、納豆のくさみは白菜の時よりも強かったです。
なのに･･･全然、美味しくたべれました。
おぃん納豆、食べられるようになったのかも
にしても、いい加減４品おかずも飽きてきました。
結構、おんなじパターンになっちゃてるかも。
てなことで、明日は４品おかずやーめぴ
今日も知らないおじさんに声をかけられました。
最近、知らないおじさんによく声をかけられます。
でも、もう大人なのでついて行ったりはしません。
というか、時間を聞かれたり道を聞かれたり
愚痴を聞かされたりするなんですけどね。
話しかけやすい顔をしているのでしょうか・・・
全身からみなぎる優しいオーラのせいでしょうか。
そんな今夜のゴハンは。。。
チキンソテーカレー風味
キムチのお好み焼き
冷奴
サツマイモとトマトのサラダ
わかめ味噌汁です。
右上にどどーんとのっかっているのがキムチのおこのみやき。
具材はてるちゃんキムチONLYですが、こってりおいしい
にしても、もっとお上品な盛り付け方もあったでしょうに・・・
チキンソテーは白ワインと塩コショウ
カレー粉、シナモンに鶏肉をつけこんでから焼きました。
シナモンが隠し味になっていい感じでした
今夜も、ごちそうさまでした。
おなかいっぱいだ～
今夜のゴハンも４品おかずシリーズです
納豆サラダ
蒸しサツマイモとエノキ
ポークのトマトソース煮込み
キムやっこ
と、春雨と白菜とわかめの中華スープ
サツマイモは週末に旦那ちゃんの
実家でいただいたものです。
たぶん、旦那ちゃんのじいちゃんとこで採れたもの。
サツマイモは、低温でじーっくり蒸すと
甘味がMAX引き出されるらしいので
弱火でじーっくり蒸してみました
うん。
そして、そして。。。
おぃん、大の納豆嫌いなのですが
週末、旦那ちゃんのお母さんに
作り方を教えてもらった納豆サラダ。
これなら、全然納豆が食べられました
納豆と白菜ともみのりと青ネギと
納豆のタレとカラシとマヨネーズを混ぜる。
これで、アノ納豆のいや～なにおいが消えるの。
納豆が体にいいのはわかっていても
アノにおいのせいで食べることができない
ソコのアナタ
おためしあれ
にしても。。。
おぃん家の食卓に納豆が登場する日が来ようとは。。。
あ。私信
父さん、５００円ね。
土曜日のバンゴハンは
大好きなレストラン『エスパーニャミロ』へ。
旦那ちゃんも、おぃんもホント、
このレストランが大好き。
スペイン料理ってだけでなくってあったかいの。
この日も、奥さまが温かく迎えてくださり
席についたらお食事開始～
食前酒の『ブラックベルベット』
CAVA＋黒ビールのカクテルです。
ラスクとオリーブオイルもおいしい
前菜のアーモンドの白いガスパチョと
地鶏と生ハムとデラウェアとアーモンドスライス。
白いガスパチョは、オリーブオイルとにんにくの
風味がたまらない～
サンファイナと温泉タマゴ
その他、フリッタやモッツアレラやパプリカのナムル
なすのアイスなどなど。。。
フリッタの上に乗っているのはブラックオリーブ。
いろんなお野菜をいろんな調理法でいただけて
それだけでもスッゴク満足なのに、どれもおいしい。
しかも、いろんな組み合わせで
食べてみても美味しいので楽しいの
真ん中の温泉タマゴはぐっちゃぐちゃにしてやりましたとも。
スズキのソテーとイチジク
昆布だしのスープ モロッコ風スパイスのクスクス
スズキの皮目が香ばしい。
昆布だしに酢のきいたクスクスがよくあいます。
最初は、『イチジク？？』って思ったけれど、全然、違和感ない。。。
むしろこのお皿を盛り上げてくれています
ここでＣＡＶＡ。
このＣＡＶＡ美味しすぎでした。
銘柄をｍｅｍｏ
ｍｅｍｏ
鯖トースト 小エビと胡瓜のサラダ
鱧ソテー かぼちゃのサラダ
豚の肩肉 秋の根菜添え
ムール貝と豚の顔肉のテリーヌ添え
小エビは、頭までバリボリ食べちゃいました。
根菜は、白味噌仕立てで
和とｓｐａｉｎのコラボじゃ～
子牛 トマト キノコのパエージャ
きゃーーーー
久々のミロのパエージャ。
ヤバイです。おいしいです
この出汁はどんだけ頑張っても家庭では出せません。
さすがなのです。お腹イッパイなはずなのに
パクパクいけちゃいました
デザートは・・・
スイカとメロンのジュース
イチヂクのシャーベット
ブドウのシャーベット コーヒー風味のマスカルポーネ
チョコレートのビスキュイ
ジュースとシャーベットでサッパリして
マスカルポーネでエスプレッソをいただいて・・・
あぁ。思い出しただけで幸せ～
美味しいものをいただいた時って、デザートの時に
その日にいただいたお料理を復習してしまいます。
もちろんこの日も、みんなで復習
あぁ～楽しいひと時でした。
会話も弾みました
梶原シェフ、奥様。。。
今夜もごちそうさまでした
あぁ。満足
今週末は旦那ちゃんの実家に行ってきました。
今回は、いろいろ事情があり旦那ちゃん両親が
高松までお迎えに来てくださることに～
土曜日の午前中にお米や今治タオルや
食洗機を持って来てくれました。
（これでしばらくお米とタオルに困りません）
そして、そのまま旦那ちゃんの父さんの車に乗って
実家のある今治へ。
お父さん、お母さん、トンボ帰りデス。。。
途中、ルーヴでランチ～
季節のキッシュSETです。
おうちで旦那ちゃんが便所に行っている間に
ご両親とランチは『がもううどん』に行こうと決めていたのに
便所から出てきたムスコの『がもうは暑いって』の
一言でルーヴでランチをすることに
ワガママムスコめ
んま。でも。。。
ルーヴの店内は涼しく
キッシュは美味しかったです
がもうはもすこし涼しくなってからということで。。。
今治へ向かう車内では
わいわいと近況報告を。
旦那ちゃん実家は最近リフォームをされたのですが。。。
工事中の施主の立場での苦労話を聞いて
なんだか少し勉強になりました
いつもは施工者側なので。。。
リフォーム後の旦那ちゃん実家は
スゴイことに
トイレは勝手にふたが開き、
勝手に水が流れ、勝手にふたが閉まり
流し台は大理石になり、手をかざしただけで水が出て
風呂はカラリ床で広々～
じゃい
はぁぁぁ。スゴイ。
バンゴハンの時間までお座敷でみんなでお昼寝。
自分のおなかがなる音で目を覚ましたら、バンゴハンへ
