今日は、昨日のバンゴハンの延長戦？？
（昨日のたれの残りを使って）回鍋肉
（昨日の鶏皮の残りを使って）鶏皮甘酢
びんび家わかめのみそしる
太子屋のざる豆腐
回鍋肉は、昨日の北京ダック風のたれを使えば
中華屋さんっぽい回鍋肉になりました。
びんび家わかめのみそしるはお昼食べた
わかめみそしるを真似してわかめたっぷり。
太子屋さんのざる豆腐は店員の
おばさんのオススメだけあってほんとおいしい
手を抜いたわりにはなかなか満足なバンゴハンになりました。
食後には・・・
渦を見ていたら食べたくなり購入したうずパイ。
今夜もごちそうさまでした。
渦潮を見たあとは高松へ
途中、いろいろ寄り道を。
まずは、お豆腐屋さんの『太子屋』さんへ。
ざる豆腐と旦那ちゃんのお土産にわらびもちを購入。
と、その時・・・
先生が『メガネがない』って騒ぎだしまして
たぶん、びんび家さんだろうということで
びんび家さんにＵターン。
びんび家さんの看板犬。太郎。
太郎とたわむれていると、
『メガネ、あったぞ～
』と、先生。
（受講生には常々『忘れもんすんなよ』って指導しているのに。）
メガネをＧＥＴしたら、再び高松へ向かいます。
続いては、和三盆のお店へ。
日本茶をいただきました。
ほっとするなぁ。
おぃんは、全然お花のことはわかりませんが
とっても素敵にお花が活けられていました。
帰りは、下道を通って高松まで。
ちょうど、試験が終わる時間帯だったので
そのまま一級製図試験会場へ向かいました。
先生が担当していた受講生さんたちは
みんなスッキリしたいい顔。
１年前の自分を思い出しました
あんなに苦しい思いは二度としたくないけれど
試験を終えたあとの開放感、合格したときの達成感を思い出し
自分は、もうあんな喜びを感じることは
当分ないんだろうな・・・と、なぜかおセンチに
受験を通して、いろいろ貴重な経験を
させてもらっていたんだなぁ。
それに比べて、今の自分は
なんて緊張感のない日々を送っているのだ～っ
みなさん、おつかれさまでした。
おぃんは愛する旦那ちゃんの待つおうちへ帰宅。
先生、今日はごちそうさまでした。
運転、おつかれさまでした。ありがとうございました！！
お腹いっぱいになったあとは
渦潮を観に行こうと観潮船に乗ることに。
おぃん、初
観潮船
水中船は１時間待ちとのことで大型船に乗船することに。
人がいっぱいで、ちょっとげんなりしていたところ
プラス１０００円出したら２階に上がれるとのこと。
渦潮見るためならえんやこら。
出しましたよ。１０００円。
広々～ ２階席～
わくわく・・・
わくわく・・・
渦～だぁ
豪快な渦がわんさか。
先生と『絶対、モーターついてる！！』って大興奮。
ねぇたまに、いい時間帯に来ないと
渦が見られないことを教えてもらって
自分たちのラッキーさにますます興奮。
１０００円、奮発してヨカッター
大満足の渦見学を終えたら、
寄り道しながら高松へ
今日は、Ｓ先生とよねぇたまと一緒に
鳴門へ行ってきました
製図試験の受験会場で
受講生激励を終えた先生とおぃん宅で合流～
そこからバビューンと高速を飛ばして鳴門へ。
まずは腹ごしらえ。
向かった先は・・・『びんび家』さん。
先生が車をバビューンと飛ばしたので
１２時前に到着することができたのですが、
すでに駐車場はいっぱい。お店の前には行列が。
さすが、３連休中日です
１０分くらい待ったら、店内へ。
何を食べるか散々迷いました。
検討に検討を重ねた結果、注文したのは・・・
カツオのタタキ
たこぶつ
たたきは、めちゃくちゃ分厚い。
贅沢カットでした。
刺身３０００円盛り
天ぷら盛り
刺身盛りは、お魚の新鮮さ＆おいしさに感激。
はまちとまぐろの赤身が最高においしかったです。
天ぷらは、どれもさくっとおいしい。
はまちめし
わかめみそしる
ちなみに、先生はびんびめし
よねぇたまはさざえめしにしました。
はまちめし、うま～い。
はまちにわさびをちょこっとつけて
ごはんにぐしゃぐしゃって混ぜて食べるの。
最高～です
わかめのみそしるは、出汁がたまりません。
家では、どんなにがんばっても無理だよなぁ。
はぁ、美味しかった。
も～満腹。
食後、たそがれる先生。
きっとこの時、先生の頭の中は今日行われていた
試験のことでいっぱいだったに違いない・・・
お次は、有名な渦を見に行きますか
今夜のゴハンは
この間よねぇたまとｋａｚちゃんに教えてもらった
『北京ダック風』に挑戦してみました
北京ダック風
酢の物
中華風わかたまスープ
ベビーリーフサラダ
北京ダック風は、思っていた以上に
鶏をカリカリにするのに手間がかかりました。
ねぇたま、大変だったのだね。
鶏は、鶏皮が売っていたので
皮だけのものと身がついたものの
２種類用意してみました。
皮だけの方がより本物っぽかったです
テンメンジャンを使ったタレは
本格的なお味で旦那ちゃんと
『本物っぽ～い』って感激しながらいただきました
このテンメンジャンのたれ、
回鍋肉などにも応用できそうです。
ねぇたま、ｋａｚちゃん、
教えてくれてありがとう
おかげで楽しい食卓になりました。
今夜も、ごちそうさまでした。
ちなみに・・・
ビールがよく合いそうな今日のゴハン。
本日は、『キリン フリー』で乗り切りました。
禁酒生活 ３日目のおぃんでした。
