今日お昼休みに、会社の先輩方が『千萬』で
一級建築士の合格祝いを開いてくれました
恐縮でーっす
まずは、毎度
の牛肉の煮こごりから
前菜はタコとサーモンのムース
フレッシュトマトのソース
ふわふわのサーモンのムースが
さっぱりしたソースとよくあいます。
スープはムラサキイモのスープ
淡～いムラサキ色がとってもキレイです。
おイモのあまみに思わずほっこり
お魚料理はサーモンのソーテリーヌソース
今日は、サーモンまつり
たしか、以前来た時もお魚料理はｿｰﾃﾘｰﾇｿｰｽだったような・・・
少々ソース濃い目ですが相変わらずの美味しさです
お野菜＆おにく
て、写真はバッチリ食べかけですが・・・
やわらかくて、ウマーなお肉でした
お昼からも引き続きお仕事でしたが、
がっつりガーリックも食べてやりましたとも
デザートは、イチゴシャーベット
甘さ控えめ、さっぱりした後口でございました。
イチゴのソースが濃厚なのです
ぷはぷは
満足
一級、合格してよかったど～
どうも、ごちそうさまでした
お昼から、満腹すぎてネムーでございました 