メインに・・・とマダムが選んでくださったのは
軽めの赤ワイン。
お魚料理もあるのに赤？？って思ったけれど、
今日のお魚料理はサーモンのブロッコリーソース添え
お魚自体にクセがあるので、軽めの赤がピッタリでした。
魚料理＝白なんて、先入観はナンセンスでございました。
お肉料理は・・・
ラムちゃん！！子羊ちゃん！！
もうもう、脂があまくって、クセもあるんだけど、
これがイヤミったらしくないクセで、美味しい！！
骨の髄までしゃぶりつくしました。
デザートの前に、チーズのワゴンサービス。
１０種類の中から自分の好きなチーズをチョイスします。
旦那ちゃんはクセのないのを３種類。
私はクセのあるのを２種類チョイス。
旦那も、チーズもクセのある方が面白い！？
ドライフルーツと重めの赤ワインをお供にいただきました。
さてさて、いよいとデザートに参りましょうか。
まだまだ食べます。その４へ・・・