マグロの漬丼@ウンマーイ!! | 攻撃的にできてます。

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結婚して二年経過。建築士の勉強と旦那ちゃん半々大事にしてきました。が、これからは旦那ちゃんonly大事に生きて行きます!!旦那ちゃんとの陽気な共同生活の中、自分がいかに攻撃的な人間かってコトを思い知らされまして、心機一転このタイトル。

今夜は、給料前レシピ第一弾☆

マグロの漬丼!!


ちょっぱや、安上がり、うんまーな

一品ですので、オススメですよー


まずは、炊飯器のスイッチをオンするよりも前に

醤油 大3、みりん 大2、酒 大2

タマゴの卵黄一個分をボウルにイン☆(二人分)
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そこへマグロの切り身約10切れをイン☆

安いスーパーのものでぜんぜんOKっす

今日は、イカも一緒にイン!!
みっかぼうず-090615_181403.jpg

ポイントはここで卵黄も一緒に混ぜてしまうことです。

たれの味がきつくなくなるし、

たれと絡まったごはんがこれまたイケル♪

これを冷蔵庫にイン☆


ここで、炊飯器のスイッチをオン。

薬味や味噌汁、ちょっとした一品をつくります。

みっかぼうず-090615_182051.jpg

薬味は、ゴマ・しそ・青ネギ・きざみのり。

一品はほうれん草のおひたしを。

下準備、味噌汁、ちょこっと一品で約30分。

あっちゅう間に準備完了~☆


だんなさんが帰ってきたら、

お店風に盛り付けて・・・
みっかぼうず-090615_205303.jpg

はい、どんぞ。

『ヒットやね~!!うますぎヒットやね~』って

自分の作ったものに感激してたら、旦那ちゃんが

『いんや、こりゃ~ホームランじゃ』ですって~


世の中の、旦那さん!!

奥さんの料理はこうやって褒めるのです(笑)

豚もおだてりゃ木に登るっってことで、

明日も、ごはん頑張ります☆