※ちょっと前に
ツイッターに投稿した内容の再編
うちの4歳の下の子、
青汁飲むのに生野菜食べない🥗
味噌汁の具の野菜は食べるのに
具がゴロゴロしてるカレーは食べない🍛
色鮮やかな野菜炒めは食べない
ちょっと茶色っぽい方が食べるw
見た目の問題なんかなぁ？
「いかにも野菜」って見た目には
警戒しちゃうのかな？😅
偏食まではいかないと思う🤔
上の子は発達障害と食物アレルギーあるけど
偏食はない（豆は嫌いw）
発達障害の子の偏食の対応で、
食物アレルギーと同じく
給食に個別に配慮してくれる学校があると知って驚いた😳
発達障害の子の偏食は
感覚過敏が関係してるんだよね。
・味覚過敏（野菜の苦味🥬が無理とか）
・触覚過敏（揚げ物の衣痛い、
キノコの触覚が食べ物と感じられないとか🍄）
・嗅覚過敏（魚の匂いはダメ🐟とか）
・聴覚過敏（りんごを噛むシャリシャリ音に耐えられない🍎とか）
調理方法次第で食べられる場合もあるから、
その子の苦手な食材は
無理して食べるより
調理方法を工夫して
食べる経験積んだ方が
食べられる幅が広がると思う😊
子どもの感覚の特性に合わせて
調理の仕方を日々工夫して
親御さんとか
学校給食の調理に関わる人すごいなって思った😊
わたしも
アレルギー対応食でも何でも、
料理をもっと楽しんで作れるようになりたい〜！