留学中に本屋さんで素敵な料理本に出会ったり、
スーパーで買った食品にレシピが書いてあることもありますね
まずは料理に使われる単語をいくつか紹介します
切り方についての英語
chop(チョップ)=刻む
slice(スライス)=薄切りにする
shred(シュレッド)=千切りにする
dice(ダイス)=四角に切る
料理方法についての英語
bake(ベイク)=オーブンで焼く
boil(ボイル)=茹でる
stir fry(スターフライ)=炒める
deep fry(ディープフライ)=揚げる
その他
stir(スター)=かきまぜる
mash(マッシュ)=すりつぶす、押しつぶす
peal(ピール)=皮をむく