#おいしい野菜の見分け方

美味しいものを見分けるというより

旬の野菜を食べることでしょう。

私たちの体は食べているものでできています。

そして精神も食べているものの影響をうけます。

食はただ単に空腹を満たすだけでなく、

健康の根幹であり、

ひいては人生の質をも左右します。

栄養価の高い旬のものを食べると、

私たちの免疫力や自然治癒力を高めてくれます。

しかも、

その季節で身体がもとめる食材だから美味しい。

さらに旬を食べることは四季を楽しむこと。

四季のある日本ならではの贅沢なのです。