難しいことはありません。
日常生活に難しいことなんかあるわけないやろと思ってた。
だって
生活するって、暮らすって、
自然なことやもん。
誰でもできるはず。
できなかったら人類滅亡してるはず。
なのに枝葉末節がゴチャゴチャごちゃごちゃ。。
レシピが、、とか
見栄えが、、とか
店に行け！
わたし、21で結婚して料理が作れなかった。
勉強ばっかりで台所に入らなくていいと言われて育った。
友だちが心配して料理の本を結婚祝いにくれたけど
「味を整える」の意味がわからなくて泣いてた。
「家庭料理に料亭の味を持ち込んで家庭料理を複雑にした。」と土井勝さん(冒頭の動画の方のお父様)を批判した人がいたけど、
息子さんはもう一度家庭料理の良さを教えてくださった。
人間の暮らしにややこしいことはない。
しんどいなぁと思ったら基本に戻ったらいい。
食べる
寝る
笑う
これだけあったら充分。
ごはん
味噌汁
(漬物)
これだけで充分。