こんにちは
今日はムスメの
大学卒業式で
早朝から着付けに
三宮まで車で
送って行きました
帰ってきても
まだ９時前
なんだか
１日得した気分で
スタートした
１週間の始まりです
☆☆
昨日から
春のレッスンの
準備を始めています
冬の間、頭の中で
ぼんやり考えていたことを
実際に作り始めて
今からしばらく
試作の繰り返しです
◯◯のバターナッツサラダ
◯◯を何にしようか考え中...
今年の春は
パンと楽しむ
デリカフェランチを
テーマに
考えております
デリにつきましては
手間隙かけずに
簡単！スピーディ！！な
メニューに
しようかなと思って
いろいろ方法を模索したのですが
やっぱり、あえて
普通に手をかけて
作ろうかなと思っています
自分たちの手元に
来てくれた貴重な食材です
どんな身近なものも
丁寧に宝物のように
気持ちを込めて調理すれば
巧みな技に負けないくらい
美味しいのではないかと
最近思うようになりました
料理家ではありませんので
特別すごいメニューは
できませんが
パンと楽しむ時間を
ご一緒に
丁寧に作りあげる空間に
したいと思います
つきましては
春のデリカフェランチの
レッスンは
パンは２種です
１つはプレっツェン
これは決定
あとは
デリの工程を見ながら
もう１つ、最終決定
デリは
何品か用意します
器を出して
イメージしながら
しばらく考えます
スープは
春キャベツの
ガーリックポタージュ
これは決定です
今はまだまだ
ぼんやりですが
こんな感じで準備して
まいります
日程は決定しております
５月10日(水)、11日(木)
12日(金)、13日(土)
17日(水)、18日(木)、19日(金)
20日(土)、24日(水)、25日(木)
29日(月)、30日(火)、31日(水)
６月１日(木)、2日(金)、３日(土)
以上、16日間
ご用意しています
日程が埋まらない日は
ネトフリ観てお昼寝する日にします
レッスン料は
最終メニューが決まり次第
ご案内いたします
受付はまだまだです
４月７日(金)あたりに
なるかと思います
まだ何にも決まってない
レッスンのつぶやきを
最後まで読んでくださって
ありがとうございます
もしご都合が合いましたら
ご参加くださると嬉しいです
★★
本日、20時より
公式LINEにて
3月23日(木)販売ご予約の
承りを開始いたします
次回は４月15日(土)の販売に
なります
天候が微妙です💧
どうぞご無理なく
ご検討くださると幸いです
★★
おーばるぼっくす３月便
３月25日(土)お届け予定の
お客さまに
本日、詳細をご連絡いたします
どうぞよろしくお願いいたします
最後に...
今年は春休み子どもパン教室が
家庭の事情で開催できずごめんなさい
ギリギリまで開催するつもりだったのですが
やはり日程が数日しかとれず
断念いたしました
今春、中学生になるお友だちも
夏休み子どもパン教室に
ご参加できますので
また夏にお会いできたら嬉しいです
本当にごめんなさいね
今日もよい１日を✨
