『蟹を喰らう』

連休は久々にのんびりできたので、雪の降りしきる中、間人蟹を食べに。

出かけた先は「ほんざわ」というお店。ごく普通の店構えだが、出てくるものはすばらしく美味で驚くばかり。Main Eventは間人蟹1匹丸ごと炭火焼というもの。

食べてみて驚いた。蟹なんだけど蟹じゃない、というか。弾力も香りも全く凡百の蟹とは違った。量は少しなんだと思うが食べ応えは十分でものすごい満足感＆満腹感。蟹ミソも別格のうまさだった。