オーガニック専門小売店CA ORGANIC福原のブログ -6ページ目

オーガニック専門小売店CA ORGANIC福原のブログ

日本一のオーガニックブランドを作ることでオーガニックや無添加といった食品が日常になる世界=新しい食の当たり前を実現します

先行してJR芦屋駅近くのGOOD LOCAL MARKET CAにてお弁当の販売をしています

 

いよいよ明後日11/9(金)西宮市苦楽園口に「LIFE ORGANIC」をコンセプトにしたマーケット「CA ORGANIC」をオープンします。オーガニックの野菜や果物、伝統製法や手作りといった化学調味料/合成保存料不使用のこだわりの食材・調味料・お菓子・乳製品・ハムなどの販売に、オーガニックの野菜や調味料をつかったオリジナル製造の自然派お弁当やサラダにスープ、プリンや焼き菓子・コーヒーなどもご用意しています。2階にはイートインスペース・3階にはワークショップスペースも併設。

オーガニックが「買える」「食べれる」「体験できる」暮らしの場です。ぜひ一度ご来店ください

 

徳島産肥料不使用ミニトマト 100g  232yen

島根産有機小松菜 150g  167yen

北海道産農薬不使用玉ねぎ 400g  176yen

長野産肥料不使用りんご 1個 176yen~

 

農薬不使用野菜の日替わり弁当 580yen/780yen/980yen

篠山で育った原さんのコシヒカリおにぎり 190yen

農薬不使用野菜のサラダ 490yen/690yen

GOOD LOCAL PUDDING 280yen

オリジナルブレンドのスペシャリティコーヒー 250yen

 

 

 

*新店舗CA ORGANIC メンバー募集中です

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こだわりの食材でマチやヒトを豊かに

株式会社GA 代表 福原悟史

mail : info@g-a.jp

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オープンに向けて着々と進んでおります。
お弁当を先行してJR芦屋店で販売する為さっそく仕込みも行なっております

JR芦屋店での販売は
10/31.11/2.11/6の予定です。

お楽しみに

 

*11/9 新店舗CA ORGANIC OPEN!!

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11/9のCA ORGANICのオープンに向けて、製造販売する商品の試作を行っています


農薬不使用野菜の日替り弁当

 

有機野菜たっぷりのサラダ オリジナルドレッシング付き

 

厳選した素材で作るシンプルで贅沢なプリン・GOOD LOCAL PUDDING

 

安心して美味しく食べていただける商品をなるべく買いやすい価格で提供できるように努めています。

完成お楽しみに

 

*11/9 新店舗CA ORGANIC OPEN!!

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2018年10月20日

気持ちのいい秋晴れの日にたくさんの方々に手伝っていただき無事にお米の収穫を終えることができました

 

 

 

 

しっかり実ってくれていて美しいです

長年農業に関わることを行っていますが自分で企画して作物を育てるのは初めて。

やってみて感じたことは作物は改めて自然の恵みだと言うことです。苗や作り方は岡村さんに水の管理など父に任せたということもあるかもしれませんが、そうした関わってくれた人も含めて、作物とは作るものではなく、育つ環境を作ることだと実感しました。自分が育てたとか思う気持ちは毛頭なく、今回はうまく環境が整ってくれたのだと思っています

子育ても会社の組織も同じかもしれません

 

*11/9 新店舗CA ORGANIC OPEN!!

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CAの新しい店舗が11/9(金)に西宮市苦楽園口にオープンします。

CA ORGANIC
ADD-〒662-0075 兵庫県西宮市南越木岩町6番5号
TEL-0798-74-3488
OPEN-10:00~20:00

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「LIFE ORGANIC」をコンセプトにしたマーケットです
これまで通りオーガニックの野菜やそれに準ずる果物をはじめ、伝統製法や手作りといった化学調味料/合成保存料不使用のこだわりの食材・調味料・お菓子の販売に、オーガニックの野菜や調味料をつかったオリジナル製造のお弁当やサラダにスープ、プリンや焼き菓子・コーヒーなどもご用意しています。2階にはイートインスペースもあります


こちらもどうぞよろしくお願いします

 

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11月上旬に西宮市苦楽園口にオープンするCAの新しい店舗「CA ORGANIC」(CA HOUSEから変えました)の1階の店内イメージが出来上がりました

 

1F:CA ORGANIC MARKET

2F:CA DERI & BAKE & EAT IN

3F:CA PLAY SPACE & OFFICE

 

「LIFE ORGANIC!」をコンセプトにした今回の店舗は、1階でオーガニックの野菜や果物・食材に加え、2階の工房で製造するオリジナルのお弁当やサラダ、焼き菓子、プリンにオリジナルブレンドのコーヒーなどを販売し、2階ではイートインスペースをご用意したオープンなキッチンスペースとなっています

3階は事務所とワークショップなどを行うPLAYスペースにしていく予定です

 

そして1階店内のイメージが出来上がりました

かなりシュッとしていますが野菜や食品が届くともっとカラフルで楽しい感じになるイメージです

 

オーガニックやこだわりの食がもっと当たり前になることでその地域や関わる人達が豊かになる事を目指してがんばります

 

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CA WEB SHOP

秋。実りの秋です。

新店舗オープンをはじめいろいろ重なっていた今日このごろ

栽培を試みている自然栽培のお米はすっかり(僕から)放置されてました。

 

 

しっかり実ってたーー!!

周りの草刈りや中の雑草の対処・水の管理など両親や義兄が手伝ってくれたおかげと、今CAでも取り扱っているありがとんぼ米の岡村さんの指導&苗の賜物です

 

背丈こそありませんが、幾度の台風や大雨にも負けず、無肥料で養分が少ない中しっかり根を伸ばして大きくなってくれています

 

収穫は10/20。天日干しで乾燥させ、11月半ばには食べれる予定です。楽しみやー!

 

 

新店舗CA HOUSEのスタッフ募集しています

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CA WEB SHOP

こんにちは

CAの福原です。実はこの度長年続けてこさせていただいた宅配サービス(定期購入及びWEBSHOPでの販売)を10月末をもって終了させていただく運びとなりました

ご利用のお客様には大変ご迷惑をおかけし誠に申し訳ありません。

 

いろいろと迷った上での決断なのですが、

新しい新店舗のオープンに伴い、店舗での販売やその店舗展開に会社として注力すべきだと判断した為です。

宅配サービスに関しては経営努力も至らず採算面も著しくない状況だったということも大きな理由となっています。無理をすれば継続できたのかと思いますが、新しい場所で新しい事を行う上で一度事業全体を整理すべきタイミングとなりました。

 

今までの数年間かわらずご利用いただいてくださったお客様や、このサービスがうまくいくように尽力してくれたスタッフ、取引先の業者様、農家さんあっての事で、そうした今まで関わりのある多くの方々やリソースの事を考えると簡単な決断ではなかったのですが今後の展開など考えた時、ここは決める時ではないかと思いました。断腸の思いとはこういうことなのだと感じました。

 

もちろん実店舗は変わらずに営業致します。

様々な変化のあるタイミングではありますが今後ともよろしくお願い致します

 

 

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10月。
次の新店舗にて製造するお弁当の試作が今月から始まりました。

しばらく週3回以上は試食ランチです。
昨日は海老祭り。
・海老とマッシュルームのクリームコロッケ
・海老のすり身とレンコンの天ぷら
・海老団子
・海老チリ

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

 

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CA WEB SHOP

新しく西宮市の苦楽園口にオープンする店舗「CA HOUSE」改め、「CA ORGANIC」の解体が始まりました。


かなりタイトなスケジュールな上、資金や人材など限られたリソースの中で突っ走っております。
オープンは11/4を目指しています。もう1ヶ月しかない汗


時間などはありませんが、妥協のないいい店にしていきます!

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