マーケティング要素の強い商品作りはとても好きなジャンルの仕事です。
いいものであれば売れるという時代はとうに去り、いいものなのは当たり前で、更にそれが売れていく(買ってもらえる)仕組みにしていく必要があります。
価格/原価/内容/パッケージ/販売チャネル/プロモーションetc
様々な要因が重なり合って実現する「買ってもらえる」事は複雑で難しく奥深いと感じますがそれだけに面白いです
先日オープンした苦楽園店・CA ORGANICを開業するにあたり、お弁当・おにぎり・プリン・サラダ・コーヒーなどの商品を企画し現在販売しています。
↑GOOD LOCAL PUDDING 280yen
兵庫県産のNON-GMOの平飼い卵、ノンホモ低温殺菌牛乳、鹿児島県産の粗糖のみを使用したシンプルで濃厚なプリン
↑農薬不使用野菜の日替わり弁当 580yen/780yen/980yen
農薬不使用野菜をたっぷり使用し、化学調味料や合成保存料の入っていないこだわりの調味料・兵庫県丹波篠山産のこだわりのコシヒカリを100%使用した日替わりのお弁当
有難いことに当初の予定以上に販売ができています。
いいものが売れていける状態は、そのいいものを持続可能なものにしていくのでとても意義があると感じています。
今の取り扱いの商品も取扱えなかった商品もちょっとした事を変えるだけで買ってもらえるものになっていくものは多々あるように感じています。
そうした商品企画も仕事にきたいと考えています
ご興味ある方はお気軽にお問合せください info@g-a.jp
＊会社のHP更新しています。https://www.g-a.jp/services/
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こだわりの食材でマチやヒトを豊かに
株式会社GA 代表 福原悟史
mail : info@g-a.jp