アイスコーヒーを作るとどうしても味がうすくなってしまう。
こんばんは！
珈琲豆専門店タケナカコーヒーの竹中です。
暑くなってて来ると、やっぱりアイスコーヒーが欲しくなりますよね。
アイスコーヒーを作ると、どうしても味がうすくなってしまうことはありませんか？
うすくなってしまう原因は、急冷したときに小さくなった氷をそのままにしておくと、溶けやすくなるので小さくなった氷は取り除いて新しい氷を使ってください。
味覚は冷たいものに鈍感になるため、浅煎りや中煎りくらいの焙煎度の豆を使うとどうしても薄く感じてしまいます。
アイスコーヒーを作るときの豆は深煎りタイプの豆を使うとしっかりした味のアイスコーヒーになります。
★☆*★☆*★☆*★☆*★☆*★☆**★☆*★☆**★☆*★
プロが教える『おいしいコーヒーの淹れ方のコツ』初心者コース
初心者でもわかるように、実演しながら『コツ』だけを伝授します。コーノ円すいドリッパー（2人用）を使って、ドリップの練習を中心に90分で「おいしいコーヒーの淹れ方」を完全マスターしていただきます。
6,7,8月は美味しいアイスコーヒーの作り方と水出しコーヒーの作り方もやります。
コーヒーの淹れ方がよくわからない方、いつも適当に淹れている方、ドリップ経験のない方など初心者の方が対象ですので、お気軽にご参加ください。
- 開催日：令和 2年6月13日（土）
- 時間：10時00分～11時30分
- 参加費：2000円（税込み2200円）
- 定員：3名様 定員になりました
- 開催日：令和 2年6月28日（日）
- 時間：10時00分～11時30分
- 参加費：2000円（税込み2200円）
- 定員：3名様 あと1名様
LINE@始めました。お得なクーポンと最新情報をお届けします。
友だち追加をタップして簡単に登録できます。
