オススメの山菜タカノツメ! | 楽園管理人アツシの絵日記

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愛知県のアウトドア・ベース犬山キャンプ場&ネットショップにて管理人、製品レポーターを務める福田篤志です。
キャンプ場での出来事、ユニークなアウトドアアイテムの情報、趣味で飼育しているカエルのこと等、徒然なるままに書いていこうと思っています。


テーマ:
タカノツメ

「タカノツメ」

遊歩道沿いでたくさん見られ

あまり知られていない割には美味しいので

当キャンプ場が熱烈に

オススメしている山菜ですビックリマーク

タカノツメ02
2017.04/21

遠目から見た感じはコシアブラとよく似ていて

枝の先端に芽をつけます音譜

タカノツメ03

収穫方法は

軽く摘まんで横に倒すだけグッド!

タカノツメ04

天ぷらもお薦めですが

ツナマヨ和えにすると格別ですニコニコ

作り方はコチラ↓

「山菜タカノツメのツナマヨ和え」

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