オススメの山菜タカノツメ！

「タカノツメ」

遊歩道沿いでたくさん見られ

あまり知られていない割には美味しいので

当キャンプ場が熱烈にオススメしている山菜です


2017.04/21

遠目から見た感じはコシアブラとよく似ていて

枝の先端に芽をつけます



収穫方法は軽く摘まんで横に倒すだけ



天ぷらもお薦めですがツナマヨ和えにすると格別です

作り方はコチラ

「山菜タカノツメのツナマヨ和え」