先日、少女時代が全米デビューを果たしましたね。
今年、アウトドアソリューションは全米!とまではいきませんが、東京デビューするかもしれません。
11月に行う予定であったアイガモ体験ですが、残念ながら申し込みが1名しかなく、事業としては中止となってしまいました。しかし、東京都世田谷区で「アイガモ料理体験会」をやらないかという話が急遽浮上したのです。
この件に関してはスポンサーもつき、急遽、試食用の燻製を作ることになりました。
契約農家の「星の谷ファーム」に急遽連絡し、先に1羽だけとりにいくことに・・・
今年も元気に育っています。今年の生き残りは37羽
カモは警戒心が強く、人が近づくと逃げ出します！
でも、もうどこにも逃げられませんがね。
本日、運悪く私の手にかかってしまった1羽。
絞めや解体の写真は見たくない方も多いと思い撮影していません。
左から、心臓（ハツ）、砂嚢（スナギモ）、カモの舌（タン）
そしてボールに入っているのは血抜き中の肝臓（レバー）
内臓はすぐに傷むのでその日に調理。
レバー、スナギモ、ハツ、タンのオリーブオイル漬け。これで1週間はもちます絶品料理。
でも結局、昨日i-nacの学生と一緒に全部食べてしまいました。
本体は、中抜き処理後、燻製にするため約3日ほどソミュール液に漬け込みます。
本来の体験実施日であった11月26日～27日は、東京へ持って行くためのカモをさばく作業日となります。
すでに学生バイトなども確保し、準備を進めています。
見学やお手伝い希望の方はお気軽にご連絡下さい。参加費は必要ありません。
東京デビュー予定日は12月3日（土）。たくさん集まってくれるといいですね。
ちなみに・・・少女時代の全米デビュー曲は「The Boys」でした。
まさにアメリカ人ウケを狙ってる感じですね。僕はあんまり好きじゃなくて、すぐCDから消しましたが。やっぱGeeとかMr.Taxiのほうが全然イイ。
「現地化」のマネジメントは日本では成功しましたが、アメリカではどうなんでしょう。アメリカっぽいけど、アメリカ人アーティストに比べると、ちょっとおとなしめというか、迫力無い気がしません？
やっぱ少女時代は、徹底的に訓練・統制されているんだけど女性的な柔らかさのあるダンスが魅力的です。
母国語で歌うときがやっぱ一番イイ気がします。意味はわかりませんが。
商品は、カスタマーのニーズに合わせることが大前提で、そこで商品が売れてこそ社会の中で存在価値を認められると思うのですが、時として、カスタマーのニーズに関係なく、自分の売りたいものを売らなければいけないときもあると思うんです。それが、よりよい社会の変化につながるのではないでしょうか？
少女時代は、素のままの自分と、顧客に合わせる自分をバランスよく出せる素晴らしいアーティストだと思います。まあ、それをマネジメントしてる人がすごのかもしれませんが・・・
わくわくデイキャンプのような、比較的顧客からのニーズが高い商品と、アイガモ体験のようなニーズはほとんどなく全然売れないけど、次世代のために価値があると僕が信じる商品。そういったものをバランスよく展開できるビジネス感覚やマネジメントが大切なのかな。と思います。
少女時代は、ものすごく統率されたパフォーマンスをするわりにメンバーの個性が際立っていて、みんな魅力的なので誰が好きか選べません・・・ みんな好き。