LINE@始めました
よく分かってないところもあり、粗相があればすみません!
(@izf7491j) よろしくお願いいたします🖤
比較的、近所に超穴場の魚屋を見つけて贔屓にしてます。
この間見つけたこの小鯛
ウロコを落として塩煮にしました♡
やはり自然相手だから、仕入れに波はあるのですがこの間は、イナダ1尾180円(笑)
しかも刺身用。
間違いなく買うよね〜
三枚におろして、骨身はお味噌汁に♡
捨てるところは最小限
こちらはまだ調理過程の小アジ南蛮漬け
はてまた、こちらは差し入れのケーキ
50%オフの小鯵を見つけたら買わずにおれません(笑)
小鯵やコハダを見つけるとわたしは南蛮漬けを作るのですが、塩煮を覚えてからはたまーに塩煮にします。ヘルシーですしね
今回は南蛮漬けに。
頭を落として揚げます。
お野菜は、
玉ねぎ、ピーマン、人参
南蛮漬けの時はお野菜もりもりが好きです!
作り置きができるので
たまのケーキです。
美味しく頂きました🙏✨🙏✨
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