お野菜をお得に見つけた時は取り敢えず干す！#おうちごはん

　暑いです

今日の朝、長崎も揺れました

地震

こんな余震も初めてなんじゃないかな

母さまの田舎は熊本

みんな無事で安心しましたが、余震でいとこの子どもたち(孫ちゃん)は泣くって

でもライフラインはすべて問題ないから有難いって。

そうだよね、当たり前はないんだよね

わたしも東京に住んでいた頃は備蓄やリュック🎒を用意してたけれど、どこか油断していてここまで来てしまいました。出来ることからと流暢なことは言ってられないのだけど、、現実は出来る事からになっちゃうな〜

地震の少ない長崎でもお水の欠品が、、

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暑い日々

お徳にお迎えできたお野菜はとりま干す！

(最近毎回こんなこと吠えてるね🦮)

干す！！！

にんじんの皮ごとはお色が悪くなってしまう

保存乾き物は干し直しをたまにします。

干した方が旨味も栄養素も格段に増えます

2026年もう8月

土用開けますね(やっとだ〜)

スイカの皮の白い部分には2倍量のアレ#健康

　ここで書いたかな？

今年になって

懐かしのスイカの皮でお漬物を作っています

じゃん！

実より栄養価が高いと知り、天日塩で浅漬け✨

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身体のクールダウンにオヤツ代わりに食べたりしています。塩漬けで出たタプタプの水分も捨てません！

アミノ酸の一種であるシトルリンが豊富なんですって♡シトルリンには血流改善効果があるとか

白い部分に2倍あるってんだから捨てるなんてもったいにゃー🐈‍⬛です

にしても暑いですね。

水分塩分補給しましょー

キノコが安く売ってたら干すと良いです#おうちごはん

　おうちごはん用に

スーパー行ったらエリンギ半額！

とりま、干す！

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木の子が安く売ってたらまとめて買って干す！

軽く干してその日に使ったり(1日干すだけでも栄養価あがりますよん)

炊き込みご飯とかに入れると旨み増しますし、当たり前に栄養価あがります

ビタミンD！！

食感も良いよ