近江の館巣鴨店(東京) 「発酵食品は体にいい その2」こんばんは。うめうめナフナフです。 発酵食品は体にいい‼︎ 前回の小豆玄米に続いて、今回は日本に昔からある発酵食品の「鰹節」にスポットを当てました。土佐の鰹節屋(株)森田鰹節シリーズを中心としたみそ汁コーナーを展開中です。福井の打豆、長崎の麦みそ、岡山の花切大根も人気ですよ‼︎