５月のゴールデンウイーク明けから
８月の初旬にかけて
小鮎を炊きます。
本日から天気
がよい日は毎日
小鮎が入って来る予定ですが、
琵琶湖の不思議
で、
天気がよくても月
が明るいと
小鮎が獲れないこともあります。
また琵琶湖では、小鮎のままですが、
河川に放流すると中鮎や、大鮎になります。
今年はいい感じで，獲れているみたい・・・・な
「今日は、上手に炊けてますわ
炊きたて小鮎、
いっぺん食べてみてや
」
大変美味しくございます。
炊きたて小鮎①
炊きたて小鮎②
∑ヾ(￣0￣;ﾉ