美味しいワイン飲んでみませんか？！
キレイになるマルシェvol.2
まであと2週間となりました🤗
今日の出店紹介は
滋賀県守山市のワインショップ
AZURE BLUE
こだわりの自然なワインを取り揃えているお店
自然なワインって？
「有機栽培やビオディナミと呼ばれる自然に寄り添った栽培で育った健全な葡萄から、添加物や人の介入を極力排した自然なワイン」
では私達が手軽にスーパーなどで
購入できるワインは。。。
工場で生産される大量生産のワインには
酸化防止剤に加え
酸味料、ソルビン酸、ビタミンCが
含まれる事があるそうです😵😵😵
安定剤という名でアラビアガムが
入ってるのも。。。
これは味がふくよかになるなどの
出来を良く感じさせる効果があり
オーナーの佐々木さん曰く
正に「騙す」行為だと😵😵😵
そして聞けば聞くほど
怖くなりますが、、、、
そのようなワインは
ぶどうからワインに変わる
「醸造」の段階で
果汁に甘さが足りなければ砂糖を😫
酸味が足りなければ酸を入れます😱😱😱
まさに味を作ったワインですね😴😴
AZURE BLUE佐々木さんが
取り揃えるワインは
健全なぶどうを天然の酵母のみで発酵
生産者の最小限の手助けで
ブドウがワインに「成長」したもの
これが
極力、人の手を排除したワイン🍷🍷🍷
「ナチュラルワインを飲むメリットは僕にとって1番「美味しい」からです」と佐々木さん。
カラダに優しい
ココロにも優しいものを愛している
佐々木さんのお人柄も
優しい
優しい
美味しい
幸せワイン🍷
を気軽に飲み比べできる
マルシェ🤗
さらに
近江八幡のGoing Nutsの
オーガニックナッツも
一緒にお楽しみいただけますよ🤗
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
15:00〜16:00
「昼下がりのナチュラルワイン」
体に染み込む自然なワインたちを飲み比べ。
ナチュラルワインの世界を知る昼下がりのひと時。
Going Nutsのオーガニックナッツ付き「カラダにイイものはココロにもイイ」
Wine Shop AZURE BLUE 佐々木 祐哉
15名様限定 2500円
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
キレイになるマルシェvol2
詳しくはコチラ
https://www.facebook.com/events/603964486798963/?ti=icl
https://instagram.com/kirei.vol.2?igshid=1h9y4vu26agav
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