赤坂ーーー
3週分くらい書いてない、くらい忙しい。
って程でもない😹
ゆず！ロイヤルミルクティー！
柚子だいすき！
酸っぱいのは苦手だけど、柚子の味は好き！
柚子胡椒はもっと好き！
そんなわけで柚子を使った、ロイヤルミルクティー\( ˆoˆ )/
そぎ切りした柚子の皮を一緒に手鍋の中でむらして、最後に柚子の皮を飾る！
細く切った柚子をパラパラ散らしたのに、撮る時には1枚しか残らなかったw
今回は柚子の皮しか使わなかったので、もったいないなーということで。
果汁の入ったアイスティー！
さっぱりで美味しかった😊
柚子の使い方はいろいろあるなあ(｀･ω･´)
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キャラメルナッツミルクティーの日！
ナッツ大好き！キャラメルはもっと好き！
今回はせんせーお手製のキャラメルでつくったよ👀
グツグツのカレーみたい笑
数日前につくったやつと、朝作ったやつと、できたてのキャラメル！
時間経つ方が色も濃くて、味噌っぽい。
フォームミルクとバニラで完成！
キャラメルたっぷりいれたけど、甘すぎず苦味もあるし、とても美味しい！
手作りキャラメル久しぶりに食べたし、とても好みの味のお茶で、大満足だった\( ˆoˆ )/
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スキーボール！
テーブルの上はゲレンデ
怪我でスキーできない人が、恨めしそうにロッジから滑ってる人を見つつ飲むお茶？？
オレンジの飾り付け！
オレンジポマンダーをならった！👀
好きなようにクローブを刺していいよっていうから並べたら、めっちゃ馬鹿にされた😹
どんなスパイスも茶葉もフルーツも使っていいとの事で、とりあえず中国茶でやろ！と思って、プーアル茶をメインにした\( ˆoˆ )/
スパイスティーの会でも、ついついチャイみたくなっちゃうしなあーって思って。
なので今回はカルダモンクローブは使わなかった！
それからいつも辛くしたチャイが作りたいのに、なかなか好みの感じにからくならなくて。
勝手にやっておっけーな感じだったから、チリペッパーと山椒とジンジャーをたくさんいれてみた笑
プーアル茶なのもあって、真っ黒\( ˆoˆ )/
もちろんミルクティーにしたかったから、濃いめで、アッサムとプーアル半分！
うーん、生姜がすごい！
緑の葉っぱなんだろ？？👀
ジンジャーがビリビリして、香りはチリペッパー。
そんなにプーアル茶が主張して来ないけど、そのぶんまとまってて、我ながら美味しくできた\( ˆoˆ )/
そんな感じ！
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今年も年末広島で、庄原福山、そして広島市内と宮島行ってきた！
年末は大阪へ遊びに行くし、来年日光も行くし、体調管理はしっかりしよ！🙌
(と言いつつ風邪ひいた😹)