⚫発酵調味料か届いたー♪
２週間に渡り、ヨガ教室をお休みさせて頂きご迷惑おかけしました。
すみません
２週間前突然声が出なくなりました。
いや。
突然じゃないな。
数日、喉がカサカサだなー。
乾燥してるなー。
って、感じてました。
ちなみに、昨年も声が出なくなり２週間位お休みさせてもらったっけ
自己管理が行き届かずごめんなさい。
やっぱり、こんなご時世だから、もしもの事を考えて二ヶ所病院行ったけど、声帯が腫れてるせいで、現段階で検査の必要はないとの事。
でもね、やっぱり何があるかわからないので、この２週間引きこもっていました。
コロナ疑っちゃうから、ちょっとした風邪もひけない世の中になりました
そんなわけで、２週間声が出ないだけで元気なので、しっかり学生やってました！
発酵大学生ね
でねでね、先日クラスで使う教材が届きましたー
発酵調味料
珍しい調味料ばかりです。
玄米甘酒や大麦甘酒、たまり醤油や魚醤。
米麹も味噌屋さんのだから、いつも使ってるのより茶色
これからの実習が楽しみだー