今日本から両親が遊びに来てくれているのですが、日本から来るときの飛行機で母が暇つぶしに読んでいた、という本がテーブルにあり、何気に読んでみるとなかなか面白かったんです♪
- 毒を出す食 ためる食―食べてカラダをキレイにする40の法則 (PHP文庫)/蓮村 誠

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アーユルベーダに通じているお医者さんが書いた本で、食と健康にまつわる疑問に「本当です」か「うそです」で答えながら解説していく形式の本なんです。
Q生野菜をたくさん食べるのは健康に良い
Aうそです
など、ちょっと私個人としては全面的には納得しがたいものもあるのですが、(たぶん、食べ過ぎがいけない、ということだと思います。それなら納得。体冷えますしね)マクロビにしても薬膳にしても「よいとこどり」で暮らしたい私としては、「はちみつ」について実践しやすい食べ方があったのでご紹介しますね♪
それは
Qはちみつを食べると元気が出るって本当?
のページにありました。
答えは「本当です」でした。
ただし純粋なはちみつのみ薬効があり、体の毒素を浄化する働きもあるのだそうです。疲労回復にも脳の栄養にもなり、血糖値の調整にもなるのだとか(糖分なのに!)
しかし、熱を加えると毒になってしまうのだそうです(!)(これは、40度以上の熱を加えることです)
そして、おススメは、食間にはちみつだけなめる、という方法、とありました。
そのとき、他の甘いものと一緒に食べるのでなく、はちみつだけ舐めるか、40度以下のお湯にレモンを絞ってはちみつレモンジュースも浄化力がありよいそうです。
食間に飲むことで栄養にもなるし、胃の浄化作用があってダイエット効果も期待できるのですって♪
はちみつレモンジュースならおいしいし、これからの季節風邪予防にもなりますし、是非食間に胃の浄化も兼ねてお試しくださいませ♪
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そうそう、一日の摂取量はティースプーン2.3杯まで、ともありました。
ついついおいしくて食べ過ぎてしまう私は反省です(笑)
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