ベーグルを焼きまくりました。
2日間で5回。
1回で4こ作るので、合計20こ！
配合の細かい調整や、手順の確認をしながら。
ベーグルの生地は水分が少なくかたいので、汗をかきかきこねました。
納得のいく出来栄えでないと、くやしくて、次こそは！という感じで、
気づけばこんなにも(￣▽￣)
我ながら、この情熱はどこからくるのでしょう...
ベーグルは大好きですが、
朝・昼・夜と食べて、さすがに飽きました。。
でも、続けて何度も焼くことで、
ポイントをつかむことができました^ ^
自分好みのベーグルが完成して、満足です♪
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