大好きな食器にひとつまた仲間が加わりました。
ル・ノーブルオリジナルブランドのプリモビアンコは、
日々愛用できる「白い器」がテーマになっています。
今回は、長方形皿に、
「朝ごはんをおしゃれに楽しめるレシピとテーブルコーディネート」を
考えてみました。
ル・ノーブル×ピエトロコラボイベントという楽しい企画。
味付けは、ピエトロドレッシングで仕上げます♪
いつも愛用しているドレッシングだけど、今回は初挑戦のレシピ～♬
＜メニュー＞
*全粒粉のガレット
*新玉ねぎのグラタン
*菜の花サラダ
まずは、春らしく新玉ねぎのグラタンﾃﾞｽ。
新玉ねぎの中にツナを詰めて焼きました。
「器ごと食べちゃおう！」という楽しいひと品。
*新たまねぎのグラタンレシピ。←朝用に簡単アレンジ！
＜材料＞ 2人分
・新たまねぎ・・・・・１個
・ツナ缶・・・・・１缶
・塩こしょう・・・・・少々
・マヨネーズ・・・・・大さじ１
・ピエトロドレッシング（グリーン）・・・・・大さじ１
・とろけるチーズ・・・・・少々
・ピンクペパー・・・・・少々
＜作り方＞
１．新玉ねぎを２つに切り、外側を器用に合計４枚取り外します。
中の部分はみじん切りにしてツナと炒め、
塩こしょう、マヨネーズとピエトロドレッシングで和えます。
２．玉ねぎの器に１を詰め、とろけるチーズを乗せて焦げ目がつくまでトースターで焼きます。
好みでピンクペッパーをふりかけます。
朝用にホワイトソースの代わりにマヨネーズを。
コクを出すのにピエトロドレッシングを使いました。
マヨネーズとあわせるので、ドレッシングはノンオイルタイプの「グリーン」を。
そして、もうひとつ。
アミューズグラスに盛りつけたのは、菜の花。
既に茹でてあるので、そのまま頂けます。
花瓶に見立てて、グラスの下にドレッシングをひそめています( ´艸｀)。
ドレッシングは、ピエトロ（和風しょうゆ）。おなじみオレンジのキャップのね♪
茹でてあるので、しっかり立つのは難しいのですが、
逆に、プチサイズのアミューズグラスにはぴったりでした。
こちらは、全粒粉のガレット。
カリカリチーズがポイントですー。
下に敷いたサラダ菜の根元にも、ちょちょっとドレッシング付きになってます。
レシピは、、、割愛ｗ。
あ、すみません・・・ねこキチに書いてます。
*全粒粉のガレットレシピ。と、プチサイズが可愛い♪新玉グラタン。 ｂｙはなこ
やっぱり白い器って素敵ですね。
毎日使いたくなります。
って訳で、この企画。もうひとつご紹介予定です♪
