おいしいねいばらき様から、立派な富有柿を送って頂きました。
皇室献上の、完熟富有柿です♪
茨城県といえば、太平洋に面し
気候風土に恵まれた「農産、水産、蓄産」の盛んなところ。
この富有柿も、剪定をすることで大きく育てたものを
完熟で収穫。
酒粕・米ぬかを使った土づくりからのこだわりで、
この甘さが実現しているのですね。
手のひらからはみ出そうなくらいの立派な柿で、
ずっしりとした感触から、贅沢な甘さが想像できるくらい♡
うちのお譲ちゃまの顔より大きい！
さて、荷物には丁寧な食べごろの目安なども同封下さっていました。
ほどよい固さがあるのが好きな私は、翌々日から早速楽しませて頂いてます。
程よい固さの時って、甘さがまだちょっと足りないかな。と思うのが通常なのに、
おいしいねいばらぎ様から届いた柿は、
すっかり完熟の甘さ。
完熟したものも、何とも言えない濃厚な甘さが口に広がります。
何て贅沢なのでしょう！
ちょうど１週間ほどの完熟柿。
夫の大好物で、とても喜んでいました。
そのまま食べるのが一番美味しいと思いながら・・・。
せっかくなので、
ジャムを作ったり、
あと、柿のパウンドケーキも焼きました。
よかったー♪♪♪
茨城県の特産品って、本当に沢山あるのですねー。
楽天にもショップを出されているので、
身近に購入できちゃうのも嬉しいわ♪
