台風の影響もあって、お野菜の価格が上昇中なのだとか。
でも、身体のためにもしっかりお野菜は食べたいですよね。
無理なく無駄なく。
そんな食卓を心がけたいです♪
そろそろ白菜が美味しい季節ですね～。
これからのシーズンには欠かせないお野菜です。
外側の葉はお鍋に入れたのですが、
内側の葉を何枚かつかって、浅漬けを作ってみました。
浅漬けのもとがあれば、とても簡単♪
白菜の葉、２・３枚で朝漬けのもと１袋使います。
食べやすい大きさに切って、
浅漬けのもとと一緒にビニール袋に入れたら、あとはもむだけ。
冷蔵庫で３０分ほど置けばできあがりです。
お鍋の準備をしている時に、ぱぱっと作っておいたら、
箸休めにも最適でした。
柚子の皮をすりおろして散らしたら、
香りもとっても素敵！
お野菜は何でもOKだけど、
これからのシーズンは、大根なんかもいいな。なんて思ってます。
色々楽しみたいです。
ブログネタ：襟ぐりの形、なにが好き？
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チクチクしない素材で出来たものなら、最高！