*伝説のから揚げ粉

から揚げは、いつもｍｙレシピで作っているので、

から揚げ粉って、使いません。

今回、（多分）何十年かぶり！？というくらい、の久しぶりで使って

えぇ～！こんなに進化しているの！？

と、驚いたのが、こちらの『オーマイ伝説のから揚げ粉』。

から揚げ専門店「縁（ゆかり）」監修のから揚げ粉で、

にんにく不使用。名店の、あの味を。と、コピーもとても印象的なパッケージ。

この「伝説のから揚げ粉」は、粉をお水で溶いたものに鶏肉を入れ、

良くもんでから、油で揚げるだけ。

ひと袋で、鶏肉が約２枚分使えます。

使い切りにもちょうど良いサイズですね。

先日のお昼ご飯。

ふとから揚げが食べたくなった時に作ってみたのですが、

漬けこむ時間もいらないし、

なのに味付けもしっかり鶏肉まで行きわたっていて、

とても美味しかったです。

鶏肉はジューシーで、

衣はカリカリなの＾ｍ＾。

冷えても美味しかったので、お弁当にもいいですね。

鶏皮好きの私は、皮だけでも揚げてみましたが、

こちらはおつまみにも最高でした♡

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