こんばんは～✿
そろそろ風邪があちこちで流行り出していますね。
常用薬を頂きに行ったら、ものすごい患者さんの嵐で、
移されそう・・・。
思わずそのまま帰ってきてしまいました。
日々、健康でいたいものです。
身体を鍛えるっていうのはもちろんだけど、
食生活も大事ですよねー。
我が家の食生活健康法。
まずは、にんじんさんっ。
先日我が家に届いたにんじん１０キロ。
きめ細かくて甘いにんじん♪
これは、嬉しい！
思わずそのまま食べてみたくなっちゃうじゃない＾ｍ＾。
B・C品混合。っていうことですが、それは見た目だけのお話。
お味は間違いないですよー。
『自家採取した種』で栽培した
『農薬・化学肥料・家畜の糞尿堆肥等を一切を使わない超自然派人参。
堆肥は自然農法で採れた生産物の残渣のみ(麦わら等)を厳選して使用しているのだそう。
壱から十まで、こだわりがぎゅぎゅっと詰まった人参ﾃﾞｽ。
だから、おいしさも保証付き。
我が家では、毎朝人参をジューサーで搾ってそのまま飲んでいます。
火を加えても違いはわかるんだけど、
フレッシュジュースで飲んでみると、てきめんに違いが分かります。
そのままでは、人参の味すらしない？薄い味のものもあれば、
人参らしい濃厚な味のものも。
濃厚な味で。えぐみがあったりすることがあって、その時はりんごを一緒に加えます。
でも、こちらのにんじん。
そのままでも、めちゃくちゃおいしい！
いつもは１・２本ジューサーにかけるんだけど、
「おかわりっ！」っていう声が聞こえてきて・・・( ´艸｀)
このところ、４本（１人２本分ね）ジュースにして飲んでます。
だって、美味しいんだもん♪
母が上京した時は、一緒に飲んでいましたが、
「お腹の調子がいい」って♪よかったー。
10㌔たっぷり届いたので、お料理にも毎日登場してますﾖ。
こちらは「にんじんごはん」
こまかくごはん粒くらいに切った人参を炊き込みました。
土鍋で炊いてます。オコゲもできて、美味しさ倍増♡
レシピはねこキチで。*土鍋で炊くにんじんごはん ｂｙはなこ
昨日は、人参のポタージュスープにしました。
ほぼにんじん。で出来ているポタージュ。甘くておいしい！
一足はやくお雑煮も作りました。
我が家では、冬の朝ご飯の定番のひとつです。
素材がいいと、その味を生かしたいから、
シンプルなお料理にしたくなりますね。
フルーティーにんじん。
甘くておいしいにんじんさん♪
この冬の健康にも、頼りにしちゃう素材です♡
ふるさと２１さんのにんじん。
今回は、自然農法成田生産組合さんのにんじんです。
