大好きな牡蠣♬
牡蠣って、冬が旬だと思っていたのですが、
岩牡蠣は、初夏に旬を迎えるんですね～♪
去年初めて岩牡蠣を食べたのですが、そのおいしかったことったら！
大感動ものでした。
でもね・・・。
さばくのが、めちゃくちゃ大変なんです＞＜。
その岩牡蠣をお手軽に楽しめるのがこちら♬
どの牡蠣にも、輪ゴムがかかっているでしょ。
いったんお店で殻を開いて下さって、再び蓋をしています。
だから、鮮度もそのまま！おいしさそのまま！届くんですね～。
殻にぎっしりと詰まった身の贅沢さ♡
しかも、なんてったって食べやすいじゃん！
貝柱のところにナイフを差し込んで切り外せば、簡単にぷりぷりっの牡蠣が楽しめちゃうなんて、最高！
生姜醤油でお刺身で楽しむ。
夏に牡蠣が楽しめるなんて～♡
あっという間に完食してしまいそうだった我が家。
ちょっと贅沢な使い方ですが、グラタンも作りました。
岩牡蠣の贅沢グラタンは、お料理ブログねこキチでもご紹介してます♪（→☆）
こちらも最高においしかった♡
