昨日もご紹介しましたが、
カナダポークは高タンパクで低脂肪。そして低カロリーな食材です。
ヘルシー料理にもぴったり。
今日は、お豆腐とあわせて、簡単なすき焼き風のおかずを作りました。
やわらかなお豆腐に、ジューシーなカナダポークのバラ肉。
長ネギの代わりには、あさつきを使って、甘辛いタレでからめます。
お豆腐は、絹ごしがオススメ。
しっかり水切りをしてあげてください。
【カナダポークでヘルシーすき焼き風レシピ】
■材料（２人分）
・絹ごし豆腐・・・・・１丁
・カナダポークバラ薄切り・・・・・３枚
・あさつき・・・・・数本
～調味料～
・しょうゆ・・・・・大さじ３
・みりん・・・・・・大さじ２
・お酒・・・・・・・大さじ１
・砂糖・・・・・大さじ１／２
■作り方
１．豆腐は重しを乗せて３０分以上水切りをしたあと、４等分に切る。
２．あさつきを、豆腐の長さに合わせて切ったものを、豆腐の上に乗せて、
カナダポークで巻く。
３．フライパンで中火にかけて焼き、調味料を回しかけてからめ、
器にもりつければできあがり。
お好みで、七味などをかけていただいてください♡
豚肉で一番好きなのが、多分・・・バラの部分♪
あの脂ののり具合がいいんですよね～＾＾。
特においしいお肉の脂だと、胃もたれしないし。
カナダポークのバラももちろん♪そんなお肉でした♡
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