やわらか微炭酸が特徴の、ソウルマッコリ
マッコリっていうのは、韓国伝統のお米を主原料とするお酒です。
韓国ではとてもポピュラーなんですね＾＾。
トレンダーズ様がご紹介くださって、
私もソウルマッコリ を、初体験してみました♪
マッコリ自体もワクワク初体験。
まずは飲み方から。
中身成分が沈殿しているので、缶を静かに４～５回転させます。
静かにね！っていうのがポイント。
なんといっても微炭酸だもの。
元気よく振ったら、
グラスに注ぐ時に「シュワワ～」ってあふれてしまうでしょ？＾ｍ＾。
中身がきれいに混ざったら、
タブをゆっくり開けてグラスに注ぎます。
うーん。おいしそ！
小さな泡がシュワワっと♪
白い色もきれいですね。
これは、マッコリの特徴である乳酸由来によるもの。
注ぎたてをまずひと口。
おいしーーー♡
柔らかい乳酸の甘さがほんのりと。
そして微炭酸が口の中をさわやかにしてくれます。
炭酸星人の私には、たまりません～♪♪♪
マッコリって、もっと重いイメージがあったんですよね。
癖があって、好き嫌いがありそうっていうか・・・。
でも、このソウルマッコリは、ジュースみたいに飲みやすい。
飲みやすいので、、、飲みすぎてしまいそうです（汗）。
サントリーさんの独自技術で、
日本人の嗜好にも合うように開発されたというのも、ひと口飲んでみて納得。
更に、初めての人にも親しみやすい口当たりになっているのだそう。
炭酸と食事っていうと。
まずピザとかハンバーガーとか。そんなメニューを思いつくけれど、
うん。
ソウルマッコリ と合わせたら、おいしいと思う！
優しい口当たりだから、どんなお料理にも合うんじゃないかなー。
この日は、焼き鳥風の丼ごはんと一緒に頂いちゃったんだけど、
これからも、いろいろ試してみたいです♪
おいしかった♪ごちそうさま～♡