ミールタイム さんのお食事、「かき揚げ蕎麦」です。
こちらは、腎臓病食の中の麺類になります。
昨日のは、ヘルシー食のカテゴリのお弁当だったので、カロリーもまず大事。
２０８Kcalで、すごい！と驚いたお弁当でした。
今日のかき揚げ蕎麦は、タンパク質量に気を配っています。
タンパク質１０．０ｇ未満、塩分２．０ｇ未満になっています。
もちろん、健常者が食べても問題ありません♪
っていうか、健康にはいい！
１食分ずつ、冷凍されて届きます。
便利なのが、水で薄めたりする必要がないところ。
開封して、そのままお鍋で温めるだけで完成します。
とても興味深かったのが、その形態。
説明にあった、「３層構造」ってコレなんですね～＾＾。
一番下が、つゆ。その上にお蕎麦。一番上にはかき揚げが！
つゆが下にくるようにお鍋に入れて温めます♪
ぐつぐつ煮立ったらできあがり。
お葱さんも入っているところが、泣かせる～♡
今回は、夫にも食べてもらいました。
麺は伸びないような工夫がされているのが分かります。
つゆは、普段濃いめの味付けに慣れている私たちには、かなり薄めの味付けかな。
そんな印象でしたが、
逆に、「このくらい」を基準にしなくてはいけないんだ。
という勉強になりました。
自分で、塩分何グラム。っていうのを毎回計るのは、大変だと思いますが、
実際お味見してみると、それが目安にもなるし、
今後のお料理の時も、気にする機会が増えて、少しでも減塩できそうです。
例えば週末にちょっと家事ものんびりしたい。
身体にも優しく♪
そんな時に、こちらの食事を利用するのも良さそう。
もちろん、本来の目的である腎臓病の方や血糖値が高い方。
高齢者の方で自炊が困難な方。
などが利用されるのも、食事制限の管理の大きな助けになってくれると思います。
医療機関8,532か所で、利用配布されているミールタイムさん。
クリニックの管理栄養士さんにもご紹介されるくらい、
食事制限をされている方にも信頼できる食卓を提供されています。
便利で安心♪ そんなミールタイム さんを、上手に活用したいですね。
レビューブログ様からサンプルを提供して頂きました。