日本食研さんから発売になっている「野菜炒め作り」がリニューアルされました。
野菜炒めって、お野菜たっぷり頂けて、しかもメインにもなるおかず。
上手く食卓に登場させたいと思いはあるけれど、
お味はワンパターンになりがち・・・(-"-)。
そんな悩みを解決してくれそう♪と思うのは、
日本食研さんから発売になっている、「野菜炒め作り」は、
何とお味が１０種類もあるのです♡
しかも、味付けは、これ１つでOKというスグレモノ。
今回、ripreさんのモニターに参加させて頂き、
お試しさせて頂きました♬
どれにしようかな～？♪♪♪
と、楽しみながらまず選んだのはコチラ！
白菜・にんじん、しいたけをたっぷり使って
「とろみ中華」味の野菜炒め♪
材料さえ揃えれば、あとはチャチャっと炒めるだけです。
パッケージの裏に、丁寧に説明が書かれてありました。
お野菜を入れていく順番や、
調味料を入れるタイミングなど。分かりやすいのが嬉しいです。
そして、このあんかけ状！
とろ～り餡かけ、大好きなんですよね♡
実は、こちらも調味料にあらかじめ入っているんです。
だから、お水で溶いて、炒めたお野菜にかけてさっと混ぜれば、
ちょうど良い具合のとろみのついた野菜炒めが完成するという訳なの＾ｍ＾。
テリテリっとしたところが、またおいしそう～♪
大好きな餡かけ、手軽にできるのっていいですね。
お味も、しっかりついていてご飯が進みました☆
つづいては、珍しい！と思った、「とんこつ醤油」味。
こちらは、キャベツとニラをたっぷり。
こちらは、とろみがないシンプル野菜炒め。
お野菜が炒まったら、調味料を２・３回に分けて加えます。
この２・３回に分けるところが、ポイントなのかな。
「だま」にならず、綺麗に行きわたりますものね。
こちらはやや濃いめの味付けでした。
ってことは、お好みでお野菜の量を増やすのもヨシ。
調味料を２回分にして使うのもヨシ。ってコトですね♪
と、ここまではパッケージに忠実に（笑）、材料なども使って作ってみましたが、
こちらはちょっとアレンジ♪
ゆず胡椒味なのですが、青梗菜と油揚げを使ってみました。
さっぱりと仕上がって、どんどんお箸が進みました。
どれも美味しくて、簡単調理。
忙しい時期にも嬉しいですね。
そして、
近頃は嬉しいことに、お野菜がお安く買えます。
もっと食卓に登場させたい！と思っている方も多いハズ。
そんな時にも強い味方になってくれそうな
日本食研