相変わらず、暑い日が続きますね～。
お台所、、、火を使うと、もう、ほんまに、ほんまに（笑）
暑いですっ。ヽ(;´Д｀)ノ
なるべく火を使う時間を短くしたり、火のそばからちょっぴり離れた所に避難してみたり、、、したくなります。ぅぅ。
そんな時に、Blingさんから
カゴメ トマレピ！のセットを頂きました。
今が旬！のトマトを使ったお料理が、
「コレさえあればできちゃう！」
というトマレピ！
早速イタリアン風トマト肉じゃがを作ってみました❤
材料で準備するのは、トマレピ！の他にお肉とジャガイモだけ＾ｍ＾。
普段からお家にあるもので、
パパパっと出来るのが嬉しいですよね～。
では。早速作ってみましょう～♡
まずはお肉を炒めて色が変わったら、ジャガイモを加え、半透明になるまで炒める。（写真１＆２）
ジャガイモが半透明になったら、トマレピ！１袋とお水２００ｃｃを加え、蓋をして煮汁がなくなるまでコトコト煮る（写真３＆４）。
そして煮汁がなくなれば、完成!(^^)!
どうでしょう～。このテリテリ感。
ぱっと見ただけで、食欲がわいてきそうでしょう？（＾ｍ＾）。
お肉は、豚肉でも牛肉でも♪と説明がありましたが、
豚肉の細切れを使ってみました。
鶏肉でも、、、オイシイと思います～。
トマトベースに、ニンニクが効いた味付けになっていて、
甘さとコクがインスタントじゃない！みたいな仕上がりです。
お仕事で忙しい働くママにも、
バタバタとお家に帰って夕飯を作る時に、つよ～い味方になってくれそうです。
今日使ったジャガイモは、お友達♡から頂いたキタアカリ。
ホロホロっと崩れて、その中にじゅわわ～っとトマト味が染み込んで、
これ、１５分煮ただけ？？？
っていうくらい、コトコト煮込んだお味になりました。＾ｍ＾。
ホロホロ崩れるジャガイモを使のが、はなこっち♪オススメです♡
あ。そうそう。
煮込むと言えば、
煮物でも、揚げ物でも、蓋をしてお料理すると、
キッチンに広がる暑さがグンと減るのですよね。
このトマレピ！は、炒めたあとは、蓋をしてコトコト煮込むだけ。
だから、この暑い夏のおうちご飯にもお勧めかな❤と思います。
ニンニクでパワーアップも出来ちゃいそうだしね( ´艸｀)
他に頂いた２品も、楽しみに頂きたいと思いまーす。
シリーズで沢山発売になっているので、興味のあるお友達は、
チラっと覗いて見て下さいね♪
