今日は暑かったですね〜！少し動くと汗ばむような
ゴールデンウィークもいよいよ始まりますね。
まぁ今年は特に出かける予定もないし、相変わらずの自粛生活になりそうです
さて、今日のパンは前回の続き。
ドライフルーツがゴロゴロした、そうあのパンです
〜セーグルフリュイ〜
クープを入れて焼き上げます！
ちなみに中にくるみも入ってます
本当はクリームチーズも入れようかと思っていましたが…
フルーツ欲張りすぎてクリームチーズはやめときました（笑）
400gで4本焼きました。
粉は国産のタイプERをベースにライ麦を入れて、クランベリーとレーズンを生地の40%ほど。
いや、もう少し入れたかな？アバウトですみません💦
とりあえず焼き上がってよかった
カットすると…
どこを切ってもだいたいこのくらいギッシリ入ってます。
もう少し薄くスライスすれば、お酒のおつまみにも！
クリームチーズを塗れば間違いないですね。
あと、ハチミツをたらしてもよし
このパンはレッスンでも大人気でしたよね
また思い出して作ってもらえたら嬉しいです。
そうそう、最近ホットケーキミックスが売り切れで手に入らないとか…
ホットケーキミックスで簡単にお菓子やパンが作れるからですかね？？
ないと思うと益々欲しくなる、そんな心境でしょうか💦
まぁまだ自粛生活は続きそうですので、なんとかしておうち時間楽しめたらいいですね
次は久しぶりにベーグル焼こうかな？
シナモンロール？いや敢えて面倒なメロンパン？？
色々考えておきます