ローズメイ様の生姜緻密の照り焼きスペアリブ
ローズメイは、秋田県大仙市、
奥羽山脈の麓に工場を構え、
緑溢れる大自然の中で、
薔薇とミツバチ産品を中心とした商品作りを展開して参りました。
現在ではミツバチ産品の健康食品や、
ローヤルゼリーと薔薇をはじめとした植物成分の基礎化粧品のみならず
「自然、安心、そして美味しい」こだわりの食品作りも行っています。
種をまき、芽が出て花が咲く。花は実をつけ、そしてまた種になる。
私たちローズメイは、そんな自然のサイクルと調和した製品作りを志しています。
そこに近道はありません。
大輪の花を咲かせ実をつけるためには、
愛情と手間が必要なように、
自らの製品に愛情と手間を惜しみなく注ぎ、
他には無い特別なもの、
手にしただけで嬉しくなるもの、
食べて、使って幸せを感じられるものを、
今もそしてこれからも創り続けていきたいと願っています。
そしてその製品で、
皆様のさらなる『健康で幸せな生活』のお手伝いが出来るのであれば、
私たちにこれ以上の喜びはありません。
◇本社 [総務部 販売1部 販売2部 業務部 海外調達部 総合デザイン室]
〒194-0022 東京都町田市森野2-1-12
TEL 0120-083-083（通話無料） 平日9：00～17：00
◇秋田事業所 [食品工場 商品センター 商品研究所]
〒019-1611 秋田県大仙市太田町斉内北開182-3
ハチミツには、お肉を“柔らかくしてくれる”驚きの作用があるのだと実感。
つまり、ハチミツのブドウ糖と果糖は、肉の組織に浸透していき、
加熱してたんぱく質が固くなるのを抑える働きをもっているのです。
味も肉質も柔らかくなり最高に美味しいので
おすすめです。
では、レシピです。
料理名
ハニージンジャーの照り焼きスペアリブ
Instructions
１．
蜂蜜生姜と醤油、すりおろしニンニク、ブランデー、コショウ、
レモン汁をジップロックに入れて袋を揉みながら混ぜる。
２．
フォークで数か所、刺したスペアリブを１のタレの中に入れて良く揉む。
８時間ほど冷蔵庫で味を含ませる。
３．
オーブン２１０度で網にのせて２０分間こんがりと焼く。
４．
漬けた肉汁はフライパンで煮詰めて、
焼いたスペアリブをサッとくぐらせる。
温めたお皿に盛り付けたら完成。
ローズメイさま
この場を持ちまして、
美味しいプレゼントをありがとうございました。
