『ハロウィンにナツメグのスパイシーなアップルカレー』

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おはようございます。

朝から強烈～！

すみません。。

カボチャのジャックに見立てたリンゴのジャックに

口から奇妙なものを吐き出させました・・・

って言うのか、

沢山食べさせてこれ以上はもう、無理・・・

ってとこかしら。

今回のカレーはGABANのスパイスで美味しく作りました(^^♪

味付けはチキンを焼いた脂を少し入れて

コンソメ、塩で味を調えてみました。

凄く美味しい～！

お子さんでも食べられるのでぜひ作ってみて下さいネ(^^♪

独特のやや刺激性がある甘い香りが特徴です。

ひき肉、じゃがいもはもちろん、

肉料理全般、各種野菜料理、卵、乳製品など

非常に用途が広いスパイスです。

焼き菓子などの甘いものにもよく合います。

GABANのナツメグ＜パウダー＞の商品レビュー

ナツメグは幅広く使われるので、カレーに入れてみました！

複雑な味が絡み合い、とっても美味しく頂くことが出来ました。

今度は得意とするミートボールの中に入れてみようと思ってます。

ハロウィンにナツメグのスパイシーなアップルカレー by Runeさん
http://www.recipe-blog.jp/profile/22775/recipe/1318233

◆料理紹介
リンゴを入りの煮こんだほうれん草カレーは

GABAINのスパイスのお蔭でとっても美味しいカレーが簡単に仕上がりました♪

GABANナツメグ＜パウダー＞がリンゴの甘みも増して

美味しい隠し味となりました。ジャックランタンのリンゴに驚いてました。
(分量：3人分調理時間：30分～1時間)

◆材料
1. ほうれん草…１束
2. リンゴ…１個
3. 玉ねぎ…１個（小）
4. トマト…１個（大）
5. 擦り卸生姜…大さじ１
6. 擦り卸ニンニク…大さじ１
7. ★GABANガラダマサラ…小さじ２
8. ★GABANクミン＜パウダー＞…小さじ３
9. ★GABANシナモン＜パウダー＞…小さじ２
10. ★GABANナツメグ＜パウダー＞…小さじ１
11. ★カレー粉…大さじ１
12. ★コンソメ顆粒…小さじ１
13. ★無塩バター…１０ｇ
14. ★塩…少々
15. 米油…５０ｃｃ

◆作り方
1.

ほうれん草は５０度洗いをし、根素を切り、３ｃｍの長さに切る。
玉ねぎは微塵切り。
トマトも微塵切り。
生姜とニンニクは大さじ１の量に摩り下ろす。

米油を加熱したフライパンに回し入れ、

微塵切りに切った玉ねぎと炒める。
少し火が通ったら、トマト、摩り下ろしたりんご、生姜とニンニクを加え混ぜ、

蓋をして弱火で１０分程煮る。