スパイス大使レシピ★ヘルシーな☆カリカリっと♪真黒な手作りトルティーヤ

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スパイス大使レシピ★ヘルシーな☆カリカリっと♪真黒な手作りトルティーヤ

おはようござます。

昨日、この生地を公開したと思ったのですが、

前回の生地が公開されて

皆様に不備がありましたことをお詫び申し上げます。

超大型台風がチ被いているとは思えないぐらい

穏やかにこちらは雨が降っています。

雨具を購入し、

足元まですっぽりと覆う事が出来るレインスーツを買いました。

コートでは足元がずぶぬれになるので

余計な出費ですが、仕方がないですよね(=_=)。。

さて、本題に入ります。

このレシピはメキシカンのあのトルテーヤをモデルとしたチップスです。

本来はとうもろこしの粉と強力粉を混ぜて作るのですが

今回はご家庭で簡単に作れる

しかもハロウィンに相応しい

そのままでの美味しいトルティーヤチップスのご紹介をしたいと思います(^^♪

GABANジンジャー＜パウダー＞商品レビュー

初めて使用しましたが、味はピリッとした生姜で料理に使うと味にメリハリが作れる

大変、美味しいスパイスです。

今回はトルティーヤの記事にも練りこんでみましたが烏賊墨との相性が良く

このまま食べても大変美味しいチップスが完成致しました！

スパイス大使レシピ★ヘルシーな☆カリカリっと♪真黒な手作りトルティーヤ by Runeさん
http://www.recipe-blog.jp/profile/22775/recipe/1224498

◆料理紹介
ハロウィンにまっ黒なトルティーヤで持成してみては如何でしょうか？

仮装した子供たちも喜んで頂くこと、間違いなしです！

生姜の風味が隠し味の魚介の味が決め手なトルティーヤの秘密は・・

冷めても美味しいのでレシピを見て下さいネ♪
(分量：4人分調理時間：15～30分)

◆材料
1. A 小麦粉…１カップ
2. A オカラの粉…1カップ
3. A ベーキングパウダー…小さじ１
4. A GABANジンジャー＜パウダー＞…小さじ1
5. A 塩…小さじ１
6. 烏賊墨…大さじ６
7. 水…大さじ2

◆作り方
1.

Aの小麦粉、オカラの粉、ベーキングパウダー、塩、

GABANジンジャー＜パウダー＞をボウルに入れて泡だて器で1分程かき混ぜる。
真ん中をへこましてドーナッツ型にくぼみを入れる。