ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>作るヘルシーミートボウル
おはようございます☆
レシピアワード2017年もあともうわずかで締切でございます。
仕事をしながらのレシピ投稿でしたので
朝5時には起床して5時半ごろからレシピ投稿、blogを書きはじめ、
一日では完成しない時もしばしば。
よーくここまで頑張りました。
26日の正午までの締め切り。
この日まで頑張れるかな~
さて、今日は
ハウス食品からの贈り物
ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
のレシピです。
このハーブソルト
とっても美味しいのでこのままサラダにかけたりして
美味しく楽をしています(^^♪
機能もスパイスを使った手羽に添えたサラダにも
エクストラバージンオリーブオイルと
ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>をかけただけで
凄く美味しいサラダに仕上がりました♪
こんなに美味しいハーブソルトならば
ミートボールに入れて
シンプルに作ってみようとトマトソースのミートボールを作りました♪
トマトソースにもミートボールにもハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
が入っています。
ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>商品レビュー
イタリアンハーブと塩加減がバランスの良いハーブミックスです。
サラダにオイルとハーブミックスをかけただけなのに
ドレッシング不要とは思えないぐらい美味しかったです。
お肉にも味が染み込んんでトマトソース煮も使え手放せません。
ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>作るヘルシーミートボウル by Runeさん
◆料理紹介
ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>の香って最高です!ミートボールの中には包丁で叩いた脂を取った赤身の牛肉と高野豆腐でヘルシーをアップさせました。お肉にハーブが染み込んで美味しいです!
(分量:3人分 調理時間:15~30分)
◆材料
1. 赤身の薄切り牛肉…350g
2. 高野豆腐…1個
3. 卵…1個
4. GABANナツメグ…少々
5. ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>…小さじ2
6. ハチミツ…小さじ1
7. ★トマト…1個
8. ★トマトカット缶詰…1缶
9. ★トマトペースト6倍濃縮…1袋
10. ★ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>…大さじ1
11. ★ハチミツ…小さじ2~3
12. サラダ油※…適量
13. オリーブ油…大さじ1
14. ニンニク…3片
15. ★GABANローリエ…1枚
◆作り方
1.
◆料理紹介
ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>の香って最高です!ミートボールの中には包丁で叩いた脂を取った赤身の牛肉と高野豆腐でヘルシーをアップさせました。お肉にハーブが染み込んで美味しいです!
(分量:3人分 調理時間:15~30分)
◆材料
1. 赤身の薄切り牛肉…350g
2. 高野豆腐…1個
3. 卵…1個
4. GABANナツメグ…少々
5. ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>…小さじ2
6. ハチミツ…小さじ1
7. ★トマト…1個
8. ★トマトカット缶詰…1缶
9. ★トマトペースト6倍濃縮…1袋
10. ★ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>…大さじ1
11. ★ハチミツ…小さじ2~3
12. サラダ油※…適量
13. オリーブ油…大さじ1
14. ニンニク…3片
15. ★GABANローリエ…1枚
◆作り方
1.
【ミートボールを作る】
赤身の牛肉は余分な脂を取り除き包丁で出来るだけ細かく叩く。
赤身の牛肉は余分な脂を取り除き包丁で出来るだけ細かく叩く。
高野豆腐は水で戻しフードプロセッサーで細かく砕く。
ボウルに牛肉、高野豆腐、卵、ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>、
ハチミツを入れて手でねばりが出る迄よく揉みこむ。ピンポン玉ぐらいに丸める。
2.
中火で温めたフライパンにサラダ油※を底から1センチの高さまで入れて
①を入れて両面焼く。キッチンペーパーに取って油を切る。
3.
【トマトソースを作る】
トマト1個は5ミリ角のダイスに切る。
ニンニクは微塵切り。
鍋にオリーブ油大さじ1を入れて微塵切りにいたニンニクを炒める。
トマト1個は5ミリ角のダイスに切る。
ニンニクは微塵切り。
鍋にオリーブ油大さじ1を入れて微塵切りにいたニンニクを炒める。
香りが出たら5ミリ角に切ったトマトを加え続いて缶詰も加える。
4.
★印の調味料を入れひと煮立ちさせたら
弱火でソースが1/3減るまで煮込む。
②のミートボールを加え更に10分程煮こんだら完成。
好みでパスタの上にかけたり、パルメザンチーズをかけたりすると
②のミートボールを加え更に10分程煮こんだら完成。
好みでパスタの上にかけたり、パルメザンチーズをかけたりすると
一層美味しくなります。また、お弁当にもお勧めです。
フライパンに入れたら周りが白っぽくなったところで裏返しにしたりして
ミートボールを動かす方が綺麗な仕上がりになります。
多少、ボールの形がいびつでも味は保証します。
多少、ボールの形がいびつでも味は保証します。
では、今日も素敵な一日と
なります様にお祈り申し上げます。