静岡県 高嶋酒造 白隠正宗 生酛純米 誉富士！

静岡　白隠正宗

生酛純米

誉富士の朝しぼり直汲みも大好評の高嶋酒造さんの白隠正宗！

生原酒も美味いけどやっぱり火入れが白隠正宗のよさが際立ちます。

しっかりとした旨みと抜群の切れ味。

お猪口でテイスティングしていても口が肴を欲しがる味わい。

季節の肴とあわせて冷や、お燗でお楽しみ下さい。

さて、今日のおつまみ！

須賀川から新鮮野菜がどっさりと入荷。

今年ラストになると思います、枝豆は茹でたてで香りと甘味をお楽しみください。

とろとろ食感が人気の白茄子のステーキ。

肉厚なピーマンの甘味が際立つピーマンの肉詰め。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせも相変わらず大人気、2皿オーダーしての全部盛りも増えてきました。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に小肌、〆サバ、イワシ、鯵、ヒラメ。

小肌と新生姜、きゅうりのさっぱり和えも大好評。

脂ののった鯵は薬味と酢の効いたごまだれ和え。

会津地鶏は旨みたっぷりの皮のから揚げがいいつまみ。

今日も13時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。

なお明日は15時頃のオープンとなりますのでよろしくお願いいたします。