富山県 富美菊酒造 羽根屋 twilight 純米大吟醸にごり生原酒！

富山　羽根屋　TWILIGHT

純米大吟醸活性にごり

夏の純米吟醸も大好評の富美菊酒造さんの羽根屋！

今日は初夏にも大絶賛を集めた純米大吟醸活性にごりのTWILIGHTをご用意。

瑞々しい吞み口と華やかな香り、おりの絡んだ滑らかな美味いが微発泡で爽やかに味わえます。

今季ラスト1本となるので呑み逃しなく。

さて、今日のおつまみ！

豊洲の樋長さんから入荷した生メバチ鮪がしっとりとした食感と旨みはあって大好評。

安曇野水産さんの信州サーモン、信濃ユキマス、ヤマメの刺身も鮮度抜群で美味い。

ヤマメの稚魚、豆ヤマメのから揚げも肝の風味が酒によく合います。

信州サーモンカマ塩焼きは2人前のみ。

思い付きで試作したら美味しく昨日も好評だったのが鮪の生つみれの月見だれ。

枝豆のゆで上げも間もなく完売。

白茄子のステーキ、生きくらげの天ぷら、福耳なんばんとホタテの黒酢炒め、里芋のから揚げなども。

須賀川野菜に酒肴盛り合わせも相変わらずの大人気、2人前オーダーの全部盛りもがっかりさせないよう美味しい肴を仕込んでいきます。

会津地鶏は塩焼き、から揚げ、手羽先の一夜干し、皮のから揚げ、肉厚なピーマンと黒コショウバター。

今日も13時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。