福島県 会津酒造 山の井 50！

福島　山の井　50

南会津の会津酒造さんより山の井の50を封切り！

甘みある味わいと軽やかな吞み口で大好評の山の井。

この50は他の山の井よりも甘味が際立ち、甘味と香りの余韻も長く楽しめる味わい。

神奈川　天青　千峰

純米吟醸

3年間熟成させた10周年記念ラベルの酒未来で仕込んだ天青！

熟成により深みを増した香りと旨みが悶絶級の美味しさ。

さて、今日のおつまみ！

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に〆サバ、さごし、帆立、鰯、白ミル貝。

鰯のなめろう、ホタテのあられ揚げ、サゴシの炙り　葱塩レモン、海鮮納豆ばくだんなども。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせには人気の酒盗ポテトサラダ、ほうれん草のおひたし、菊芋の甘辛煮、長芋のたまり漬け、はやと瓜のポン酢漬、つる菜の胡麻和えなど。

肉厚な焼き椎茸、鶏と茄子のみぞれ煮、鶏とはやと瓜の塩炒め、ベーコンとポエムのガーリックソテーなども。

会津地鶏もばっちりとご用意、塩焼き、から揚げ、ささみの紫蘇フライなどなど。

〆には人気のよだれ鶏のにゅうめん、会津地鶏のにゅうめん、福島牛のミートソースに和風明太子ソースのパスタ、豚もつカレーなど。

今日も13時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。