福島県 曙酒造 天明 閏号 純米大吟醸おりがらみ本生！

福島　天明

純米大吟醸おりがらみ本生

福島県の曙酒造さんより４年に一度うるう年に仕込まれる天明の閏号が入荷！

華やかな香りとジューシーな甘味たっぷりのおりがらみ生原酒です。

通常の天明とは一味違うリッチな味わいをお楽しみください。

千葉　福祝

純米大吟醸　秋上がり

千葉県の藤平酒造さんからは福祝の純米大吟醸　秋上がり！

備前雄町で仕込まれた旨みののったお燗映えする１本。

さて、今日のおつまみ！

豊洲の樋長さんより生メバチ鮪が入荷、鮮魚刺身は今日も鮪を中心に盛り込んでいきます。

岡山の生カキも入荷。

身厚で大きなニシンも入荷、塩焼きか煮つけお好みで。

帆立とたたき長芋の酒盗和え、エビと葉ニンニクのかき揚げ、鯵のなめろう、タコと菜の花の胡麻酢和え、ブリの炙り　葱塩レモンなども。

須賀川野菜は酒肴盛り合わせはもちろん１品料理も大人気。

里芋のから揚げ、新玉ねぎのステーキ、鶏と葉玉ねぎの酒蒸し、肉厚な焼き椎茸、アピオスのから揚げ、じゃがいものカレーチーズ焼きなど。

麓山高原豚のロースも大好評、ロースかつはやっぱり魅力的。

会津地鶏も相変わらずの人気。

昨日はメニューに書き忘れたよだれ鶏も。

〆にはじっくりと煮込んだ福島牛のカレー、福島牛のミートソースに和風明太子ソースのパスタ、会津地鶏のにゅうめん、よだれ鶏のにゅうめんなど。

今日も13時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。