福島県 高橋庄作酒造店 会津娘 雪がすみの郷 純米吟醸うすにごり！

福島　雪がすみの郷

純米吟醸うすにごり

特別本醸造も大好評の高橋庄作酒造店さんから待望のしぼりたて新酒！

うっすらとおりの絡んだ雪がすみの郷。

しぼりたてのフレッシュな味わいは格別です。

下記のリンクにありますが、このお酒の売り上げはすべて能登半島の震災復興の義援金として蔵元さんが寄付されるそうです。

Takahashi Shosaku Sake Brewery on Instagram: "2024年1月蔵出しのうすにごり生酒　会津娘『雪がすみの郷』 公式オンラインショップではおりやや濃い目の 『うすにごりしゃない雪がすみの郷』 を販売いたします。当商品の売上はこの度の能登半島地震災害復興支援に全額寄付させていただきます。 #会津娘 #雪がすみの郷 #会津娘雪がすみの郷 #能登半島 #能登半島地震 #石川県"

さて、今日のおつまみ！

福島から会津地鶏が入荷しました。

捌いて各種人気メニューと鶏がらスープを仕込んでいきます。

限定のささみの紫蘇フライもぜひ。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心にご用意。

真鱈白子の湯引きに湯豆腐、なまこ酢、鯵のなめろう、帆立とたたき長芋の酒盗和え、白ミル貝と葉玉ねぎのぬたなども。

アピオスのから揚げ、肉厚な焼き椎茸、新玉ねぎのステーキ、里芋のから揚げ、じゃがいものカレーチーズ焼きなど須賀川野菜の1品料理も人気。

もちろん須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

麓山高原豚のロースかつも爆裂中。

〆には福島牛のミートソースに和風明太子ソースのパスタ、福島牛のカレー、会津地鶏のにゅうめんなども。

今日も13時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。