富山県 富美菊酒造 羽根屋 吟風 純米吟醸生原酒！

富山　羽根屋　吟風

純米吟醸生原酒

山形の酒米、出羽燦々も大好評の羽根屋の酒米探検シリーズ！

今日は北海道の酒米、吟風で仕込んだ純米吟醸生原酒をご用意。

やっぱり吟風だとしっかりとした味わいに仕上げているんだなぁ。

羽根屋らしいフレッシュ感もありますが、より一層甘味を引き出した味わいです。

出羽燦々と呑み比べると酒米にあわせた富美菊酒造さんのお酒造りがよく伝わると思います。

さて、今日のおつまみ！

鮎のコンフィが仕上がりました。

そのほかは昨日のブログを参考にしてください。

今日は16時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。